Федеральный центр стандартизации и метрологии!

Всероссийская база готовых технических условий

ФЦСМ ГОСТ СТАНДАРТ с 1999 года!

Телефон для консультации: 8-499-647-72-69

Найдите интересующе вас технические условия за 4 минуты, благодаря базе из 1500 готовых ТУ

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ

«ХХХ»

 

 

ОКП 01 3100

 

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»

Директор

ООО «ХХХ»

__________ И.И. Иванов

«___»___________2015 г.

 

 

 

ВОДА  ПРИРОДНАЯ ПИТЬЕВАЯ ДЕТСКАЯ АРТЕЗИАНСКАЯ ВЫСШЕЙ КАТЕГОРИИ

НЕГАЗИРОВАННАЯ

«ГОРНОВОДНЫЙ ИСТОЧНИК»

Технические условия

ТУ 0131-002-ХХХХХХХ-2015
 
Дата введения в действие «___»_____________2015 г.

 

 

РАЗРАБОТАНО:

ООО «ХХХ»

 

 

пгт. Ольга

2015 г.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

№ п/п

Наименование раздела

Стр.

 

Область применения

3

1

Требования к качеству и безопасности

4

2

Маркировка

8

3

Упаковка

10

4

Правила приёмки

11

5

Методы контроля

12

6

Правила транспортирования и хранения

14

 

Приложение А. Перечень нормативных документов, на которые даны ссылки в ТУ

15

 

Лист регистрации изменений

17

 

 


Область применения

Настоящие технические условия распространяются на воду природную питьевую очищенную, добываемую из скважины №1467а, расположенной в пгт. Ольга Приморского края, расфасованную в емкости и предназначенную для питьевых целей, а также для приготовления пищевых продуктов детского питания (далее – «вода», «продукция»), и предназначенную для реализации через сеть розничной торговли и для предприятий пищевой промышленности, а также непосредственно потребителю по его предварительному заказу, и устанавливают требования к качеству продукции, обеспечивающие её безопасность для жизни, здоровья населения.

По виду воду относят к воде подземного водоисточника (артезианской).

Продукцию вырабатывают в следующем ассортименте:

- Вода природная питьевая детская артезианская высшей категории негазированная.

Перечень документов, на которые даны ссылки в настоящих технических условиях, приведен в Приложении А.

Настоящие ТУ являются собственностью ООО «ХХХ» и не могут быть частично или полностью скопированы, тиражированы или использованы без разрешения владельца.

Пример обозначения продукции при её заказе и (или) в других документах: «Вода природная питьевая детская артезианская высшей категории негазированная» ТУ 0131-002-ХХХХХХХ-2015


1.Требования к качеству и безопасности.

1.1. Вода должна соответствовать требованиям настоящих технических условий, ГОСТ 32220, ТР ТС 005/2011, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, СанПиН 2.1.4.1116.

1.1.2. Расфасованная вода должна быть безопасна и безвредна для потребления, с благоприятными органолептическими свойствами. Не допускается присутствие в расфасованной воде различных видимых невооруженным глазом включений, поверхностной пленки и осадка.

1.1.3. Расфасованная вода должна соответствовать требованиям Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (глава II, раздел 9), утвержденных решением комиссии Таможенного союза N 299 от 18 июня 2010 г как при ее розливе, транспортировании, хранении, так и в течение всего разрешенного срока реализации в оптовой и розничной торговле.

1.2. По физико-химическим, органолептическим, радиологическим показателям вода должна соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1

Наименование показателей

ПДК, норма

Органолептические показатели

Запах при t 20º

Не более 0

Запах при t 60 º

Не более 0

Привкус, баллы

Не более 0

Цветность, град.

Не более 5

Мутность, ЕМФ

Не более 0.5

Водородный показатель (рН),ед

6.5-8.5

Показатели солевого состава, мг/л:

Хлориды

Не более 150

Сульфаты

Не более 150

Фосфаты

Не более 3.5

Показатели солевого и газового состава, мг/л:

Силикаты

Не более 10

Нитраты

Не более 5

Токсичные металлы, мг/л:

Алюминий

Не более 0.1

Барий

Не более 0.1

Железо(суммарно)

Не более 0.3

Кадмий

Не более 0.001

Кобальт

Не более 0.1

Литий

Не более 0.03

Марганец

Не более 0.05

Медь(суммарно) 

Не более 1

Молибден

Не более 0.07

Натрий

Не более 20

Никель

Не более 0.02

Ртуть

Не более 0.00002

Селен

Не более 0.01

Серебро

Не более 0.025

Свинец

Не более 0.005

Стронций

Не более 7

Сурьма

Не более 0.005

Хром

Не более 0.03

Цинк

Не более 3

Токсичные неметаллические элементы, мг/л.:

Бор

Не более 0.3

Мышьяк

Не более 0.006

Озон

Не более 0.1

Показатели органического загрязнения, мг/л.:

Окисляемость перманганатная, мг О2

Не более 2

Аммиак и аммоний-ион

Не более 0.05

Нитриты

Не более 0.005

Поверхностно-активные вещества (ПАВ)

Не более 0.05

Нефтепродукты

Не более 0.01

Фенолы летучие (суммарно), мкг/л

Не более 0.5

Формальдегид, мкг/л

Не более 0.25

Бенз(а)пирен, мкг/л

Не более 0.001

Гексахлорбепзол, мкг/л

Не более 0.2

Линдам (гамма-изомер ГХЦГ) , мкг/л

Не более 0.2

2,4 –Д кислота, мкг/л

Не более 1

Гептахлор, мкг/л

Не более 0.05

ДДТ (сумма изомеров) , мкг/л

Не более 0.5

Показатели радиационной безопасности, Бк/л

Удельная суммарная альфа-активность

Не более 0.2

Удельная суммарная бета-активность

Не более 1.0

Микро и макроэлементный состав воды:

Общая минерализация (сухой остаток), мг/л

200-500

Жесткость общая(мг-Экв/л)

1.5-7

Щелочность (мг-экв/л)

0.5-6.5

Кальций (мг/л)

25-80

Магний (мг/л)

5-50

Калий (мг/л)

2-20

Бикарбонаты ,мг/л

30-400

Фторид-ионы (мг/л)

0.6-1

Йодид-ионы (мг/л)

0.04-0.06

 

1.3. Микробиологические показатели воды должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.

Таблица 2

Показатели

Единицы измерения

Нормативы качества

Бактериологические показатели:

ОМ Ч при температуре 37 °С

КОЕ/мл

Не более 20

ОМ Ч при температуре 22 °С

КОЕ/мл

Не более 100

Споры сульфитредуцирую-щих клостридий

КОЕ/100 мл

Отсутствие в 20мл

Общие колиформные бактерии, КОЕ/100мл

КОЕ/100 мл

Отсутствие в 300мл

Термотолерантные колиформные бактерии, КОЕ/100мл

КОЕ/100 мл

Отсутствие в 300мл

Глюкозоположительные ко-лиформные бактерии, КОЕ/100мл

КОЕ/100мл 

Отсутствие в 300мл

Pseudomonas aeruginosa

 

Отсутствие в 1000мл

 

1.4. Требования к сырью

1.4.1. Для производства воды питьевой применяют воду артезианскую.

 

6. Правила транспортирования и хранения

6.1. Расфасованную воду транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на транспорте конкретных видов, в условиях, обеспечивающих температуру от 5 °С до 20 °С.

6.2. При погрузке на транспортные средства, перевозке и выгрузке упаковочная транспортная тара с расфасованной водой должна быть защищена от загрязнений и атмосферных осадков, а также от непосредственного воздействия солнечного света.

6.3. Емкости с водой, упакованные в транспортную тару, хранят в проветриваемых затемненных складских помещениях при температуре от 5 °С до 20 °С и относительной влажности не выше 75%.

6.4. Срок годности расфасованной воды со дня розлива – 12 месяцев.

6.5. Срок годности воды после вскрытия бутылки без кипячения не более 3 суток при температуре 4 °С с закрытой крышкой.

 

 

Заполните поля и мы вышлем полный вариант технических условий на почту уже через 4 минуты!

Название документа: Технические условия на воду «ГОРНОВОДНЫЙ ИСТОЧНИК» - ТУ

Вид документа: ТУ

Принявший орган: Госстандарт России

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?

Заполните поля и специалист по сертификации проконсультирует вас!