ГОСТ 1129 2013 масло подсолнечное технические условия - База технических условий

Технические условия указывают требования ко всем этапам производства и сбыта подсолнечного масла. ТУ отвечают ГОСТ 1129-2013, действительному в Армении, РФ, Таджикистане, Киргизии, Узбекистане. Согласно этому стандарту растительное масло предназначается в пищу, для переработки, изготовления продуктов питания (в том числе для детей).

Наш центр сертификации предлагает техусловия на подсолнечное масло, соответствующие нормативам ГОСТ 1129-2013. Свяжитесь с экспертами центра, и они объяснят порядок получения технических условий, помогут оформить заказ, ответят на все вопросы.

Какие задачи решают ТУ

Техусловия – стандарт предприятия, выполняющий важные функции. Техусловия на масло подсолнечное нужны, если в ГОСТ не содержится необходимых норм для конкретной марки продукта. Потребуются они также при необходимости уточнить требования официального стандарта. Корректировка не должна привести к понижению норм качества.
Благодаря этому нормативному документу возможно:

• регламентирование всех процессов производства, сбыта, хранения подсолнечного масла;
• выявление недоработок в производственных операциях, других недочетов, приводящих к ухудшению качества;
• отстаивание интересов держателя ТУ в спорах с потребителями, в судах и т.д.

Держателями техусловий могут быть производители, поставщики, заказчики продукции.

Срок действия документа не ограничивается, но при изменениях в процессах производства и сбыта он должен актуализироваться. Корректировка должна проводиться также при изменении норм официальных стандартов, законов, по требованию надзорных органов. Оформляются технические условия на листах А4, возможен печатный и электронный формат.

Требования технических условий

ТУ устанавливают нормы качества масла из семян подсолнечника, а также методы, которыми можно проверить их соблюдение.
Согласно ГОСТ подсолнечное масло подразделяется на категории:

• рафинированное или нерафинированное;
• дезодорированное или недезодорированное;
• на сорта: премиум, а также произведенные прессовым способом продукты высшей, первой категории;
• для переработки.

В табличном и текстовом формате приводятся микробиологические, физические, химические, органолептические нормативные показатели. Стандарт регламентирует уровень микотоксинов, пестицидов, прочих токсичных элементов. В документе приводятся требования к сырью, правилам хранения, упаковке и транспортировке подсолнечного масла.

Наш центр предлагает ТУ, оформленные по всем требованиям стандартов, учитывающим актуальные нормы. Звоните, и вы станете держателем оригинального документа.