Разработка технологической инструкции

Технологическая инструкция является обязательным документом при производстве продукции. Данный факт утверждён государственным реестром ЕСКД. Аббревиатура переводится, как единая система конструкторской документации. Данный документ необходим для дальнейшей эксплуатации изделия.

Такая инструкция выпускается наряду с техническими условиями. Отличие в том, что первый документ поясняет фактические данные второго. Технические условия включают в себя стандартные требования к продукции. Они описывают качество и материал товара. В свою очередь, техническая инструкция диктует правильность процессов производства и эксплуатации. Все требования к данному документу прописаны в специальном ГОСТ. Инструкция является неотъемлемым дополнением технических условий. Они создаются одновременно. При помощи инструкции, товар изготавливается под соблюдением всех прописанных норм, которые регламентируются ГОСТом. Без данного документа невозможно создавать продукцию надлежащего качества, которая соответствовала бы всем необходимым требованиям.

Разделы технологической инструкции:

• Название организации производителя и самого товара;
• Описание характеристик товара;
• Цель проведения процесса;
• Установленные требования к производственному оборудованию;
• Перечень условий, необходимых для его проведения;
• Этапы выполнения необходимых действий;
• Комплекс работ по установке качества процесса;
• Санитарно-гигиенические нормы процессов производства.

Оформление технической инструкции может видоизменяться в зависимости от её предназначения, вида товара, его эксплуатации и способа производства. Разрабатывается данный документ самим производителем. Также за этот процесс может отвечать сторонняя организация. В неё должен обратиться производитель. Как правило, это аккредитованная компания, имеющая полномочия на составление подобной документации.

Содержание разделов технической инструкции

Каждый раздел включает в себя особый перечень информации, которая необходима для процесса изготовления продукции. В инструкции прописываются документы, поддерживающие качество не только оборудования, на котором производят товар, но и самого сырья. При необходимости прикладывается информация о безопасности продукции и используемого инструмента.

Обязательным фактом является описание отрасли промышленности. К какой сфере относится производимая продукция. Также прописываются предприятия, которые вправе заниматься эксплуатацией и транспортировкой данного товара. Это необходимо для безопасности дальнейшей реализации продукции.

Фиксируется и список требований, предъявляемых к сырью. Он сверяется перед этапом производства товара. Это является дополнительным требованием к изготовлению, помимо приложенных документов, подтверждающих качество данного сырья. Затем устанавливаются нормы по его расходу. Это обусловлено составленной рецептуре. Количество потраченного сырья также регламентируется данным документом. Нормы устанавливаются предприятием изготовителем.

Помимо всего прочего указываются режим и процесс хранения сырья, а также оборудования, на котором производится продукция. Подробно прописывается процесс транспортировки внутри организации.