Сертификация глютен

Глютен — это белковая составляющая злаков, широко используемая в пищевой промышленности для улучшения текстуры и других характеристик продукции. Учитывая важность контроля качества продуктов, содержащих глютен, сертификация становится необходимым этапом для производителей, стремящихся выйти на рынок с конкурентоспособной и безопасной продукцией.

Что такое сертификация глютена

Сертификация глютена — это процесс проверки соответствия продукции установленным нормам качества и безопасности. В рамках этой процедуры проводятся лабораторные исследования для подтверждения содержания глютена в продукте, а также соответствия техническим регламентам. Основные цели сертификации:

• обеспечение безопасности конечного потребителя;
• соответствие требованиям законодательства;
• укрепление доверия со стороны потребителей и партнеров.

В зависимости от вида продукции сертификация может быть обязательной или добровольной.

Виды продукции

Процедура сертификации глютена охватывает широкий спектр продуктов:

1. Мучные изделия. Хлеб, выпечка, макароны и другие продукты на основе злаков.
2. Кондитерские изделия. Печенье, пирожные и прочие сладости.
3. Продукты питания для специфических групп. Например, безглютеновые изделия, предназначенные для людей с непереносимостью глютена.
4. Ингредиенты. Пищевые добавки и сырье для производства продуктов питания.

Для каждой категории продукции требования к сертификации могут различаться, что подчеркивает необходимость профессионального подхода к оформлению документов.

Для чего нужно проходить сертификацию

Сертификация глютена выполняет несколько важных функций:

1. Гарантия безопасности. Она подтверждает, что продукция соответствует установленным нормам и безопасна для употребления.
2. Упрощение выхода на рынок. Сертификат позволяет продавать продукцию как на отечественном, так и на международном рынке.
3. Увеличение доверия потребителей. Сертификат гарантирует, что производитель придерживается стандартов качества.
4. Снижение рисков. Сертификация помогает минимизировать вероятность возвратов и претензий со стороны потребителей.

КОД ТН ВЭД

Для продукции, содержащей глютен, применяются следующие коды ТН ВЭД:

• 1101 00 000 0 — пшеничная мука;
• 1902 19 000 0 — макаронные изделия, содержащие глютен.

Правильный выбор кода позволяет упростить процесс таможенного оформления и последующей сертификации.

Необходимые документы

Для проведения сертификации глютена потребуется следующий пакет документов:

1. Заявка на проведение сертификации.
2. Техническая документация на продукцию (технические условия или рецептура).
3. Образцы продукции для проведения испытаний.
4. Сертификаты на используемое сырье.
5. Регистрационные документы компании-производителя.

Центр «БазаТехУсловий» предлагает комплексный подход к подготовке документации, минимизируя временные затраты заказчиков.

Коротко о главном

Сертификация глютена — это важный этап для производителей, стремящихся обеспечить соответствие своей продукции высоким стандартам качества и безопасности. Центр «БазаТехУсловий» предоставляет услуги сертификации с учетом всех нормативных требований. Наши преимущества:

• Прозрачная цена. Мы заранее оговариваем все расходы, исключая скрытые платежи.
• Сжатые сроки оформления. Мы гарантируем оперативное выполнение всех процедур.
• Профессиональная поддержка. Опытные эксперты помогут вам на каждом этапе сертификации.

Обратитесь в «БазаТехУсловий», чтобы получить сертификацию глютена с гарантией качества и минимальными затратами времени.