Сертификат соответствия на черешню

Черешня прежде чем попасть к потребителю должна пройти процедуру подтверждения соответствия требованиям безопасности. Которые к данной продукции установлены ТР ТС 021/2011, регулирующего требования безопасности к пищевой продукции. Без наличия декларации черешня не может быть реализована. 

Если черешня поставляется на рынок в переработанном виде, на нее также оформляется декларация соответствия согласно требованиям ТР ТС. 

Процедура декларирования 

С целью сертификации ягод требуется обратится с заявлением в центр сертификации. В первую очередь происходит идентификация товара, определяется предназначение продукта, его происхождение. После чего выбирается подходящая схема для проведения декларирования. Свежая черешня подлежит декларированию согласно ТР ТС 021/2011, если продукт поставляется в переработанном виде и предназначен для лечебных целей он проходит процедуру подтверждения по иным нормативным актам. 

Декларируется ягода по одной из трех схем: 1Д, 2Д, 3Д. Выбор схемы зависит от происхождения продукта и объема поставок. Схема используемая при декларировании влияет на срок действия документа и необходимые мероприятия. 

Документы для декларирования

В аккредитованный орган проводящий сертификацию заявитель должен предоставить пакет документов, который зависит от выбранной схемы. Основной пакет документов может включать:

• ОГРН, ИНН;
• реквизиты заявителя;
• описание продукции;
• техническую документацию, согласно которой ведется производство;
• контракт поставки, если черешня поставляется из-за границы. 

Лабораторные испытания

Если процедура декларирования осуществляется по схеме 3Д требуется в орган сертификации предоставить акт экспертиз полученный в аккредитованной лаборатории. При декларировании по схеме 1Д, 2Д возможно проведение исследований в иных организациях. 

Основываясь на результаты испытаний, предоставленный заявителем пакет документации, эксперты центра сертификации принимают решение о соответствии продукции требованиям ТР. При положительном решении заявитель заполняет декларацию. После чего предоставляет документ для регистрации в Едином реестре. После занесения данных декларации в общий реестр заявитель имеет право поставлять черешню на рынок с целью продажи. После оформления декларации производитель или реализатор товара может оформить добровольный сертификат.