Сертификат соответствия на чипсы

Чипсы перед тем как попасть на прилавок магазина должны пройти процедуру оценки соответствия требованиям безопасности ТР ТС 021/2011. Данный нормативный акт определяет нормы безопасности для пищевой продукции. Формой подтверждения соответствия является декларирование. 

Стоит отметить, что под чипсами подразумеваются не только изделия из картофеля, картофельного порошка, но и из фруктов, овощей, мясных составляющих. Отличительной особенностью является особый процесс приготовления в результате которого продукт поставляется в виде тонких ломтиков.  

Особенности декларирования чипсов

Определяет процедуру соответствия ТР ТС  021/2011. Также на данный вид товара распространяется действие ТР ТС 022/2011, 005/2011. В данных регламентах определены правила маркировки и требования к упаковке. Еще одним нормативным документов, согласно которого может проходить декларирование является ТР ТС 029/2012, в котором обозначены требования к безопасности пищевых добавок. 

Оформление декларации

Происходит процесс оценки соответствия чипсов по одной из трех схем: 1Д, 2Д, 3Д. Схема 2Д предназначена для декларирования партии продукции. Схемы 1Д, 3Д применяются для товара производимого серийно.  

Декларирование по схемам 1Д, 2Д осуществляется без обязательного проведения исследований в аккредитованных лабораториях. заявитель самостоятельно формирует доказательства и предоставляет для проверки в орган сертификации.

Документы для декларирования

После выбора подходящей схемы формируется пакет документов. Который может включать:

• реквизиты заявителя, производителя;
• ТУ или ГОСТ, согласно которых ведется производство;
• описание товара, состава;
• контракт поставки для импортной продукции. 

Процесс сертификации также может содержать испытания в лабораторных условиях, инспекцию производства. 

После осуществления всех необходимых процедур аккредитованный орган принимает решение о соответствии товара установленным требованиям. После чего об этом информируется заявитель, который самостоятельно заполняет декларацию. Термин действия документа также определяет заявитель. Данные декларации заносятся в единый реестр, после чего документ приобретает юридическую силу. Действует декларация на всей территории государств ТС.