БАЗА ТУ
Услуги сертификации по всей России!
Телефон для консультации:
+7 499-321-20-61

Получите консультацию по сертификатам соответствия от эксперта!

С вами свяжется эксперт!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Колбасные изделия должны соответствовать требованиям ТР ТС 034/2013. На данный вид продукции оформляется декларация соответствия. Если продукт содержит генетически модифицированные компоненты перед процессом декларирования требуется оформить свидетельство госрегистрации. В том случае, когда колбасное изделие принадлежит к категории специализированных продуктов сертификация осуществляется согласно ТР ТС 027/2012. 

Особенности декларирования мясных изделий

Колбасные изделия из мяса птицы или с содержанием мяса менее 5 процентов проходят декларирование согласно ТР ТС 021/2011. Данный нормативный документ определяет требования к пищевой продукции. При этом под его действие попадают колбасные изделия если доля мяса птицы в их составе превышает иные компоненты. 

Под колбасным изделием подразумевается мясной продукт содержащий смесь измельченного мяса и иных ингредиентов не мясного происхождения, сформованный в оболочку из натурального продукта, полиэтилена или сетки. Такое изделие может быть пригодным к употреблению без термической обработки или нуждаться в таковой. 

Схемы декларирования

Осуществляется оценка соответствия  ТР ТС 034/2013 по одной из трех схем декларирования, непосредственно: 3Д, 4Д, 6Д. По всем трем схемам экспертиза продукта проводится в аккредитованных лабораториях. Серийно производимая продукция проходит декларирование по схеме 3Д. Партия товара подлежит процедуре декларирования по схеме 4Д. В том случае, когда заявитель имеет в наличии сертификат менеджмента качества процедура декларирования осуществляется по схеме 6Д. Согласно данной схеме инспекция производства заменена сертификацией менеджмента качества. 

Перечень документов 

С целью прохождения процедуры декларирования заявитель предоставляет в аккредитованный орган пакет документов, который включает:

  • ОГРН, ИНН;
  • реквизиты заявителя;
  • учредительскую документацию;
  • каталожную страницу ТУ или список стандартов, которым должна соответствовать продукция;
  • уведомление от производителя о качестве продукта;
  • сертификат менеджмента качества, если применяется схема 6Д;
  • контракт поставки для импортного товара;
  • сертификаты полученные в стране производителя. 

Если колбасные изделия производятся не по существующему ГОСТ требуется разработать ТУ. 

Пример сертификата ТР ТС

колбасные изделия

Образец сертификата соответствия ТР ТС

Согласно решению № 154 коллегии Евразийской экономической комиссии от 15 ноября 2016 г. (ознакомиться с текстом можно по ссылке) в декларации о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза указывается следующая информация:
-полное наименование организации заявителя, его место нахождения (адрес юридического лица) и адрес (адреса) места осуществления деятельности (в случае если адреса различаются);
-сведения о продукции, включая наименование и обозначение продукции, а также сведения о продукции, обеспечивающие ее идентификацию (торговая марка, маркировка и т.д.);
-полное наименование изготовителя, его место нахождения (адрес юридического лица) и адрес (адреса) места осуществления деятельности по изготовлению продукции;
-наименование и обозначение документа (документов), в соответствии с которым изготовлена продукция (стандарт, стандарт организации, технические условия или иной документ) (при наличии);
-код (коды) продукции в соответствии с единой Товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза (ТН ВЭД);
-иная информация, включая национальные (государственные) стандарты, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов)

Заполните поля и проведем консультацию и подробно расскажем про сертификацию продукции!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных

колбасные изделия
В наличии
Получите колбасные изделия в нашем центре по Сертификации продукции! Бесплатная консультация специалиста по сертификации. Работаем по всей России с 1999!
БАЗА ТУ Контакты:
Адрес: Берсеневская набережная, 6с1 119021 Москва
Телефон:+7 495 647-72-69, Факс:+7 495 647-72-69, Электронная почта: sertifikaciya1@yandex.ru