Сертификат соответствия на конфеты

Конфеты относятся к пищевой продукции, поэтому прежде чем попасть в продажу они должны подтвердить свое соответствие ТР ТС 021/2011. Данный нормативный акт регулирует требования к безопасности пищевой продукции. Поэтому конфеты в обязательном порядке должны пройти декларирование и получить разрешительный документ. 

Также данная продукция должна соответствовать требованиям ТР ТС 022/2011, 029/2012, касательно маркировки и безопасности добавок. Предприятие производитель должно пройти сертификацию ХАССП, что является обязательным для пищевой промышленности. 

Особенности декларирования

Обозначен порядок декларирования конфет в ТР ТС 021/2011. На конфеты помимо декларации соответствия может потребоваться также оформление свидетельства госрегистрации.

Идентифицируется продукт следующим образом, конфеты являются кондитерскими изделиями разного содержания и товарной формы. К конфетам принадлежат:

• карамель;
• леденцы;
• шоколадные батончики;
• фруктовый ирис;
• шоколадные конфеты в коробках;
• желейные конфеты;
• батончики из фруктовой или ореховой пасты;
• цукаты;
• помадные конфеты. 

Оформляется свидетельство госрегистрации если:

• выпускается продукция нового вида, которая ранее не продавалась на территории ТС;
• товар принадлежит к категории специализированных:
• при изготовлении использовались продукты полученные способом генной модификации. 

Стоит обратить внимание, что СГР оформляется перед декларированием. 

Оформление декларации 

С целью декларирования конфет необходимо обратится в аккредитованный орган с заявлением. После определения схемы декларирования потребуется собрать пакет документов и предоставить образцы для лабораторных испытаний. 

Базовый пакет документов для декларирования может содержать:

• описание товара;
• выписки из реестров на производителя, заявителя;
• нормативно-техническую документацию, ГОСТ или ТУ, по которому осуществляется производство;
• для импортной продукции контракт поставки. 

Перечень документов может отличатся в зависимости от используемой схемы. Также потребуется обратится в аккредитованную лабораторию для проведения исследований. 

После осуществления всех необходимых мероприятий, изучения предоставленной документации, включая протоколы испытаний, специалисты органа сертификации принимают решение об оформлении декларации.