Сертификат соответствия на напитки

Сертификация напитков осуществляется согласно требованиям тех технических регламентов, под действие которых они попадают. Условно напитки делятся на следующие виды:

Молочные или молокосодержащие;

Нектары, соки фруктовые или овощные;

Коктейли, морсы, столовая вода, и иные виды напитков содержащие искусственные ингредиенты. 

На молочные напитки распространяются требования ТР ТС 033/2013, на соки и нектары ТР ТС 023/2011, на иные питьевые продукты ТР ТС 021/2011. 

Формой подтверждения соответствия напитков требованиям всех трех регламентов является декларирование. На минеральную воду и смеси принадлежащие к специализированному питанию оформляется свидетельство госрегистрации. 

Особенности декларирования напитков

Процесс декларирования собой представляет ряд обязательных этапов, среди которых обращение с заявлением в аккредитованную организацию, формирование пакета документов согласно применяемой схемы, осуществление лабораторных испытаний. 

Молокосодержащие напитки проходят процедуру декларирования по одной из четырех схем, 1Д, 2Д, 3Д, 6Д. Устанавливается подходящая схема с учетом специфики продукта, объема поставок. Также в обязательном порядке при подаче заявки продукт идентифицируется. При этом базовый пакет документации для оформления декларации может включать:

• ОГРН, ИНН;
• реквизиты заявителя;
• копии учредительской документации;
• ГОСТ или ТУ, по которым ведется производство;
• описание продукции, перечень ингредиентов;
• уведомление о качестве от производителя;
• протокол лабораторных исследований;
• для импортного товара договор поставки. 

Напитки подлежащие декларированию согласно ТР ТС 023/2011, 021/2011 декларируются по трем схемам, непосредственно: 1Д, 2Д, 3Д. Порядок декларирования идентичен как и для молочной продукции. Пакет документов может отличатся с учетом схемы, особенностей продукции. 

Оформление декларации

После прохождения всех необходимых мероприятий, если продукция подтвердила свое соответствие требованиям действующих нормативных актов, центр сертификации принимает решение о выдаче декларации. Заполняет декларацию заявитель, после чего предоставляет ее в аккредитованный орган для регистрации в Едином реестре. После регистрация документ приобретает юридическую силу и может быть использован в любой стране ТС.