Пиво - это алкогольный напиток, который производится на зерновой основе способом брожения, с последующей переработкой сусла и иных компонентов.
Сертификат на пиво согласно требованиям системы ГОСТ Р выдается на добровольных основаниях. В обязательном порядке пиво подлежит оформлению декларации ГОСТ Р.
Сертификация пива
Под собой сертификация подразумевает прохождение определенной процедуры, в результате которой устанавливается соответствие продукции действующим нормам и стандартам.
По итогам результатов процесса подтверждения выдается соответствующий документ. Без наличия декларации ГОСТ Р в России нельзя производить, реализовывать пиво.
Стандарты системы ГОСТ определяют требования к характеристикам продукции. Что подтверждается во время специальных испытаний в лабораторных условиях. Стоит обратить внимание, что исследования продукции проводят только аккредитованные лаборатории.
Госстандарты для декларирования пива
Оформляется декларация основываясь на:
- ГОСТ 29294-92;
- РСТ РСФСР 230-84;
- ГОСТ Р 51174-98;
- ГОСТ Р 51074-2003;
- СТ СЭВ 4882-84;
- ГОСТ Р 51154-98;
- ГОСТ 12786-80 и иные нормативные акты.
Свидетельство о госрегистрации
Перед началом процедуры декларирование необходимо оформить свидетельство госрегистрации. Для выпуска и реализации пива этот документ является обязательным. Оформляется СГР при обращении в орган Роспортребнадзора. Свидетельство является подтверждением того, что продукт соответствует необходимым санитарно-гигиенических нормам. В результате чего продукция является безопасной при потреблении.
При наличии данного документа можно обращаться в центр сертификации с заявлением относительно оформления декларации соответствия. Помимо свидетельство госрегистрации требуеся в орган сертификации предоставить также документы касательно регистрационных данных заявителя, технологическую документацию.
Добровольный сертификат
После прохождения процедуры декларирования на пиво можно оформить добровольный сертификат. Данный документ также оформляется в системе ГОСТ Р. Сертификат является подтверждением безопасности продукции, способствует увеличению потребительского спроса, вызывает доверие партнеров. Оформляется документ на бланке установленного образца, регистрируется в Едином реестре.