Сертификат соответствия на соки и нектары

Соки и нектары должны соответствовать требованиям ТР ТС 023/2011. В данном документе прописаны нормы безопасности для соковой продукции. Согласно регламенту предусмотрено две формы обязательной оценки соответствия, декларирование и госрегистрация. Сертификацию продукции можно пройти на добровольных основаниях.

Классификация соковой продукции

Нормативный документ также определяет классификацию товара, по назначению соки делятся на обычные и специализированные. Существуют следующие виды соковой продукции:

• морсы;
• концентрированные соки;
• соки и нектары с мякотью;
• соковые напитки, в составе которых меньше 25% натурального сырья;
• натуральные фруктовые и овощные соки;
• восстановленные напитки. 

Упакован товар может быть в стеклянную, картонную или пластиковую тару. Упаковочный материал также должен быть подвержен сертификации.   

Особенности декларирования соков, нектаров

Декларация соответствия оформляется на всю соковую продукцию, даже предназначенную для детей. Перед началом процедуры декларирования определяется подходящая схема. Которая определяет необходимые мероприятия и пакет документации для заявителя. Осуществляется декларирование соков по одной из четырех схем,  1Д, 2Д, 3Д, 4Д. Выбирается схема с учетом объема производства, типа поставки и иных факторов. Заявление на декларирование в орган сертификации может подать производитель, его представитель, поставщик товара.  

Помимо заявление в аккредитованный орган также предоставляется пакет документов, который может содержать:

• техническую документацию, на основании которой осуществляется производство;
• ИНН, ОГРН;
• реквизиты заявителя;
• описание продукции, состава;
• протокол испытаний, сертификаты на используемое сырье;
• договор поставки, если товар импортного производства. 

Оформление декларации 

Допускается оформление декларации на основе доказательств собранных заявителем самостоятельно, с учетом используемой схемы. Но в большинстве случаев требуется проводить испытания продукции в аккредитованных лабораториях. Где выдается протокол, основываясь на который специалисты центра сертификации принимают решение о выдаче декларации. 

Если декларация выдается на серийное производство срок ее действия до пяти лет. Документ оформленный на партию товара действует бессрочно, до окончания срока годности сока или нектара.