Сертификация соли позволяет подтвердить качественные характеристики продукта и безопасность. Соль может иметь разное предназначение, внешний вид, способ добычи. При этом вся она подлежит сертификации согласно требованиям ТР ТС. В результате прохождения процедуры сертификации заявителю предоставляется декларация. Которая является подтверждением качества и безопасности соли.
Декларирование соли
Соль является пищевым продуктом, поэтому требования к безопасности продукции обозначены в ТР ТС 021/2011, также будет актуальным ТР ТС 022/2011, в котором установлены правила маркировки.
Важным этапом декларирования соли является испытания образцов в лабораторных условиях. Масштаб исследований зависит от выбранной схемы. Существует три схемы декларирования, непосредственно 1Д, 2Д, 3Д. Схема по которой проводится декларирования выбирается с учетом особых характеристик продукции, объема поставок.
По итогам испытаний эксперты лаборатории предоставляют протокол, в котором обозначают все полученную информацию. Данный документ является основополагающим при выдаче декларации.
Документы для декларирования
С целью получения документа соответствия в аккредитованный орган предоставляется пакет документов, среди которых:
- регистрационные данные заявителя;
- техническая документация;
- уведомление производительно касательно качественных характеристик и безопасности;
- описание продукции, ее предназначение, характеристики;
- акт отбора образцов для исследований;
- образец упаковки;
- инструкция использования.
Если соль подлежит импортного производства, требуется также предоставить сертификаты выданные в стране где производился продукт, договор поставки. Документы переводятся на русский язык и заверяются нотариально.
Оформление декларации
После осуществления лабораторных исследований продукции заявителю предоставляется протокол, на основании которого специалисты центра сертификации принимают решение относительно соответствия продута требованиям ТР ТС. Для оформления декларации также потребуется наличие свидетельства о госрегистрации. При наличии всей необходимой документации, при положительном решении органа сертификации выдается документ подтверждения. Который заполняется заявителем согласно установленным стандартам и передается в центр сертификации для регистрации в Едином реестре.
Действует декларация от трех до пяти лет. Срок действия документа зависит от схемы декларирования.