Сертификация алычи

Алыча, которая предназначена для реализации на территории России должна подтвердить свою безопасность для здоровья человека. Поэтому продукция проходит обязательную сертификацию согласно требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Формой подтверждения соответствия  является декларация. 

Особенности декларирования алычи

Алыча принадлежит к роду сливовых, представляет собой небольшого размера фрукт, желтого или розово- оранжевого цвета. На рынок алыча может поступать в свежем виде или в форме варенья, джема. Свежая алыча предназначенная для продажи должна иметь подтверждающий документ в виде декларации соответствия ТР ТС  021/2011. Без наличия данного документа реализация продукции на территории Российской Федерации будет являться незаконной. 

Помимо декларации можно также оформить сертификат на алычу на добровольных основаниях. Добровольный сертификат будет подтверждать безопасность продукции, соответствие определенным стандартам и нормам. Также наличие сертификата способствует большему потребительскому спросу. 

Процесс декларирования

Чтобы пройти сертификацию и получить разрешающий документ необходимо обратится в аккредитованный орган с соответствующим заявлением, пакетом документации, предоставить образцы для лабораторных испытаний. Среди документов могут быть:

• реквизиты заявителя;
• ИНН, ОГРН;
• учредительские документы;
• техническая документация;
• контракт поставки, если товар импортного происхождения.

Пакет документов может отличатся с учетом особенностей товара, условий поставки, страны происхождения. 

В обязательном порядке продукция должна подтвердить свое соответствие требованиям ТР в ходе лабораторных испытаний. Результаты лабораторных исследований заносятся в протокол, на основании которого специалистами центра сертификации принимается решение о выдаче декларации. 

Оформление декларации

При положительном решении касательно регистрации декларации заявитель заполняет документ и предоставляет его в орган сертификации. Оформляется декларация на листе А4, данные в нее заносит заявитель отталкиваясь от установленных требований законодательства. После заполнения документ предоставляется в аккредитованный орган для регистрации. Декларации присваивается индивидуальный номер, данные заносятся в Единый реестр. Документ приобретает юридическую силу и дает право на реализацию алычи на территории стран ТС.