Сертификация ананасов

Ананас относится к числу популярных фруктов, которые выращивают за рубежом, но при этом активно сбывают на территории России. Чтобы беспрепятственно осуществить ввоз продукции на территорию стран Таможенного союза и выставить его на продажу, партия товара должна соответствовать общеустановленным для территории ТС нормам качества и безопасности. Доказательством соответствия ананасов выдвинутым требованиям является декларация, полученная в аккредитованном центре сертификации.

О декларации соответствия

Ранее ананасы, как и многие другие виды фруктов, подвергались обязательной сертификации. Однако относительно недавно в силу вступили новые правила. Теперь в соответствии с нормами Технического регламента ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" продукт может обойтись без сертификации, но при этом получить обязательную декларацию.

Данная бумага может иметь разный срок действия: 1 год, 3 года и 5 лет. Декларация имеет официальный характер, поэтому может применяться при ввозе товара на территорию РФ (на таможне), а также во время продажи продукта в точках оптовой или розничной продажи.

Требования к продукту

Ананасы, ввозимые на территорию РФ, должны соответствовать определенным нормам и требованиям к внешнему виду, а также вкусовым и прочим показателям:

1. Внешний вид. Ананасы, поставляемые на территорию РФ, должны быть вызревшими. Их фактура должна быть единой, кожура - упругой, а листья в верхней части - равномерно зелеными. Присутствие гнилостных, поврежденных механическим путем или вредителями фрагментов является недопустимым.
2. Аромат и вкус. Запах и вкусовые показатели должны быть характерными для ананасов. Посторонний привкус, несвойственный ананасам запах и прочие отклонения от привычной нормы являются недопустимыми.

Также стоит обратить внимание на то, что недопустимым считается присутствие налета и излишней влаги в емкости, в которую были упакованы ананасы.

Какие документы нужно предоставить

Чтобы получить декларацию, подтверждающую соответствие партии ананасов общеустановленным требованиям безопасности и качества, необходимо предоставить представителю центра:

• копии документов, подтверждающих регистрацию ИП;
• инвойс и договор с поставщиком;
• документ, содержащий данные о лабораторных исследованиях.

Оформление декларации соответствия занимает не более 2 - 3 дней.