Сертификация картофеля

При сертификации картофеля получается документ, который подтверждает соответствие продукта уровню качества определенному законодательно. Процедура проверки осуществляется в соответствии с требованиями техрегламентов, применяющихся сегодня на таможенном пространстве стран ТС. После проведения проверок выдается декларация, дающая предпринимателю право:

• выращивать картофель и изготавливать его содержащую продукцию;
• реализовывать картофель на российском рынке;
• импортировать и экспортировать картофель;
• использовать продукт для коммерческих целей.

Картофель декларируется по нормам ТРТС на пищевые товары. Норматив работает с 2013г. Декларации соответствия на картофель различаются по срокам годности:

1. Разрешение на единичную партию оформляется на срок одинаковый со сроком годности картофеля.
2. Если документ оформляется на производство картофеля, то его можно оформить на срок от одного года до пяти. 

Декларации подлежат все группы картофеля:

• свежий;
• обработанный;
• замороженный.

Для получения декларации необходимо проведение экспертиз для оценки качества картофеля. На основе проведенных лабораторных испытаний выносится решение о получении декларации. На экспертизе оцениваются форма клубней, их цвет, степень свежести, степень зрелости, наличие и характер повреждений и пр. Кроме этого, исследуется наличие паразитов, вредных химических добавок в числе которых нитраты, радионуклиды и пр.

Добровольный сертификат

Также в дополнение к обязательному документу может быть оформлена сертификация картофеля на добровольных началах. Добровольная сертификация осуществляется в дополнение к обязательному документу в целях повышения имиджа продукта и рентабельности компании. Наличие добровольного сертификата позволяет:

• участвовать в тендерах муниципалитета;
• участвовать в крупных госзакупках;
• заключать контракты;
• повышать имидж компании для привлечения новых клиентов или инвесторов;
• увеличить продажи.

Многих интересует чем отличается сертификат от декларации.

1. Сертификат распространяется исключительно на территорию РФ, в то время как декларация на всю территорию таможенного союза. 
2. торговать только с сертификатом нельзя, сертификат дополняет декларацию.
3. Декларация оформляется обязательно, сертификат - добровольно. 

Не забывайте, что при импорте картофеля придется оформить еще и фитосанитарный сертификат.