Любые пищевые продукты подлежат обязательной сертификации, необходимо получить соответствующее разрешение на то, чтобы производить и продавать данные продукты питания. Обязательная сертификация кетчупа не является исключением, необходимо обратиться в центр сертификации для получения заветного разрешения на торговлю. Разрешение дает возможность поставлять товары на отечественный рынок и территорию Таможенного союза.
Для того чтобы получить сертификат необходимо обратиться в центр сертификации, подать пакет документов и образцы готовой продукции. Продукция проходит лабораторные исследования и тем самым определяется безопасность кетчупа. Если продукция соответствует государственным нормам и стандартам, она может без проблем поставляться на рынок для дальнейшей реализации.