Клементины – популярный сорт мандарин, который пользуется все большим спросом. На территорию Таможенного Союза клементины привозятся из-за рубежа. Для того, чтобы этот вкусный продукт мог поступить в продажу или в меню заведений общественного питания, он должен пройти обязательную декларацию на соответствие требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011. Этот ТР имеет название «О безопасности пищевой продукции». Срок действия декларации соответствия может зависеть от того, какой период будет реализовываться продукция. При однократном завозе на территорию Таможенного Союза мандарин клементины можно заказать у специалистов декларацию только на одну партию.
Декларация соответствия
Прохождение сертификации на вопрос соответствия фруктов Техническому регламенту Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» является обязательным. Продукты, поступающие потребителю, должны быть качественными, вкусными и безопасными. Сертификат или декларация соответствия подтверждает возможность использования мандарин в пищу. Для получения документа по сертификации нужно предоставить образцы фруктов, которые проверяются на отсутствие опасных веществ.
Что проверяется при декларировании
Декларация выдается на основании проведенных с представленными образцами испытаний.
- Эти показатели должны отвечать нормативным значениям.
- Также важно соответствие требованиям Технического Регламента.
- Проверить безопасность и соответствие нормативам можно фрукты свежие или сушенные. В последнее время все чаще в продаже появляются сушенные экзотические фрукты, они также обладают прекрасным вкусом, достаточно полезны.
Обязательной является не сертификация клементинов, а их декларирование на соответствие ТР ТС. После получения декларации не нужно еще получать разрешительные документа, также отменены несколько лет назад и гигиенические сертификаты.
Добровольная декларация
Поставщик или реализатор клементинов может, одновременно с обязательной, пройти и добровольную сертификацию. Но следует учесть, что добровольная декларация действует только на территории РФ. Для чего она нужна?- Таким образом он покажет свою уверенность в качестве и безопасности мандарин.
- Потребитель получит еще один повод купить фрукты, которые дважды прошли проверку.
- Добровольный сертификат поднимет имидж товара и поставщика.
![]("https://всероссийская-база-ту.рф/images/sert.jpg" "клементинов")