Сертификация кураги

Сушенный  абрикос пользуется огромный спросом, так как содержит много витаминов и полезных для здоровья микроэлементов, его существует два вида, урюк и курага. Отличается курага от урюка отсутствием косточки. Как и иные сухофрукты курага относится к продуктам питания, поэтому подлежит обязательной сертификации на основании ТР ТС 021/2011. Данный нормативный документ выдвигает требования безопасности к пищевой продукции. Документом подтверждения является декларация.  

Особенности сертификации

Оформляется декларация после прохождения продуктом лабораторных испытаний. Все данные проведенных исследований относительно качественных характеристик кураги фиксируются в протоколе. Который является одним из основополагающих документов при принятии решения специалистами аккредитованного органа относительно соответствия продукта требованиям ТР.

Декларация может быть оформлена как на серийное производство продукции, так и на отдельную партию. Срок действия разрешающего документа на серийное производство составляет пять лет.  

Для прохождения сертификации необходимо собрать ряд документов, среди которых должен быть ГОСТ или ТУ, по которому осуществляется производство. Данное правило касается отечественных производителей. Для иностранных изготовителей обязательным документом является наличие контракта на поставку. 

Свидетельство о госрегистрации

Обязательным документом также является свидетельство о госрегистрации. Если товар изготавливается в России и странах ТС, данный документ оформляется до начала производства. Импортная продукция должна пройти госрегистрацию до ввоза на территорию ТС. Оформляется СГР на каждый отдельный товар, действует бессрочно. 

Процесс декларирования

Процедура оформления декларации состоит из таких этапов:

• формирования пакета документации;
• подачу заявки, документов в центр сертификации;
• проведения лабораторных испытаний образцов товара;
• выдачи протокола исследований;
• на основании анализа документации и протокола испытаний продукции эксперты аккредитованного органа принимают решение о выдаче декларации;
• заявитель при положительном решении центра сертификации заполняет декларацию;
• предоставляет документ в аккредитованный орган для регистрации.

При наличии декларации заявитель имеет право выпускать и реализовывать продукцию на территории ТС.