Сертификация лука зеленого и репчатого

Лук зеленый и репчатый употребляется в еду сырым, используется он также как ингредиент всевозможных блюд. Качество продукта может вызывать у потребителя сомнения, поскольку при его выращивании применяются химические вещества, повышающие урожайность. Согласно законодательству лук должен соответствовать ТР ТС 021/2011, для него предусматривается обязательная оценка качества в формате декларирования.

Декларация соответствия: как ее оформить

Производитель, продавец или поставщик должны самостоятельно заполнить декларацию на листе, отобразив всю необходимую информацию по установленному образцу. В дальнейшем за верность всех данных, внесенных в декларацию, отвечает ее составитель – продавец или производитель.

Чтобы документ зарегистрировать, понадобится обратиться в наш сертификационный центр с аккредитацией государства. Понадобится представить:

• заявление;
• свидетельства с ОГРН, ИНН, другие реквизиты заявителя;
• нормативные документы в виде ГОСТ, допускается предъявление ТУ;
• описание продукта.

На импортную продукцию потребуется предоставить также копии контракта на поставку, устава – первые три и последние листы. Документы можно предъявить в электронном формате.

Центр сертификации проводит анализ, рассматривает все нюансы и принимает решение о регистрации и внесении декларации в единый реестр. Заявитель становится также обладателем протокола испытаний, доказывающего достоверность сведений декларации.

Добровольная сертификация

Вместе с декларацией заявитель может оформить еще один документ - добровольный сертификат. Однако получатели должны знать, что сертификат лишь дополняет декларацию, а не заменяет ее.

Оценка качества при оформлении сертификата такая же, как при декларировании. Продукция, предъявленные документы проходят исследования в сертификационном центре, где анализируется соответствие лука принятым нормативам.

В случае удовлетворительных итогов заявителю центром выдаются сертификат, заключение о безопасности и качестве продукта. Этот документ станет еще одним подтверждением качества зеленого и репчатого лука, повысит его конкурентоспособность.

Оформлять эти документы можно на разные периоды, максимальный – пять лет. Обработка заявки занимает не больше одного-трех дней. После получения документов производитель, продавец смогут реализовывать свою продукцию на всей территории ТС.