Пищевая продукция должна проходить соответствующую сертификацию. Без наличия сертификата вы не имеете права продавать продукцию на рынке России и таможенного союза. Без сертификата продукция не может быть предоставлена покупателю, ведь она может быть опасной для его здоровья. Именно поэтому сертификация пищевой продукции проходит в специальных центрах сертификации.
Для того чтобы получить сертификат, необходимо подать документы и образцы готовой продукции. Профессионалы из центра сертификации проводят лабораторные исследования готовой продукции, изучают технологический процесс производства данной продукции, проверяют соответствие условий на производстве и предоставленных документов. После этого предоставляется сертификат.