Сертификация спаржы

Спаржа перед тем как поступить на рынок должна пройти подтверждение безопасности и получить разрешающий документ. Принадлежит спаржа к пищевой продукции, непосредственно к категории овощей, поэтому подлежит сертификации согласно ТР ТС 021/2011. Данный нормативный документ регулирует требования к безопасности пищевой продукции, определяет форму подтверждения. На спаржу в свежем или охлажденном виде необходимо оформить декларацию соответствия. На добровольных основаниях овощная продукция может быть подвержена процедуре сертификации с последующим оформлением сертификата.

Особенности декларирования спаржи 

С целью оформления разрешающего документа необходимо обратится в орган сертификации с заявлением и пакетом документов. Среди документов могут быть:

• заявление;
• реквизиты заявителя;
• ИНН, ОГРН;
• уставная документация;
• описание продукции;
• техническая документация, ГОСТ или ТУ, на основании которых ведется производство;
• контракт поставки для импортного товара. 

Начинается процедура сертификации с подачи заявки, после чего товар идентифицируется и определяется подходящая схема. С учетом которой формируется пакет документов. 

В обязательном порядке заявитель предоставляет образцы для проведения лабораторных испытаний. В ходе которых определяется соответствие продукции установленным требованиям безопасности. Все полученные данные исследований заносятся в протокол. 

Оформление декларации

После проведения всех необходимых мероприятий, включая изучение протокола, иных документов, специалисты органа сертификации принимают решение о соответствии продукции требованиям ТР ТС. Заявитель заполняет декларацию, вносить в документ все необходимые данные, предоставляет для регистрации. После того, как документ будет зарегистрирован в Едином Реестре он приобретает законную силу. Продукция маркируется и может поступать в продажу на территории России, иных стран Таможенного Союза. 

Оформляется декларация на срок от одного до пяти лет. После окончания действия документа необходимо повторно пройти процедуру сертификации. 

Добровольный сертификат 

После прохождения декларирования можно оформить сертификат на добровольных основаниях. Для этого заявитель обращается в центр сертификации, предоставляет заявку, пакет документов, образцы для испытаний, указывает  стандарты, которым должна соответствовать продукция.