Настоящие технические условия распространяются на антисептик моющий с дезинфицирующим эффектом «ХХХ» (далее - антисептик), предназначенный для процессов технологической мойки и дезинфекции на предприятиях пищевой промышленности.
Антисептик применяется для защиты древесины и других конструкционных материалов, эксплуатирующихся как внутри помещений, так и снаружи их от плесени, грибкового поражения, насекомых и других воздействий. для санитарной обработки помещений оборудования и тары на предприятиях пищевой промышленности.
Антисептик обладает моющими и дезинфицирующими свойствами в отношении бактерий группы кишечных палочек (колиформных), стафилококка золотистого, стрептококка, сальмонеллы, споровых бактерий, дрожжей и плесеней.
Действующим веществом антисептика является каустическая сода, комплексообразователь, ингибитор коррозии и алкилдиметилбензиламмоний хлорид – до 2,0 %.
Перечень ссылочно-нормативной документации приведен в приложении А.
Пример записи при заказе на поставку:
Антисептик моющий с дезинфицирующим эффектом «ХХХ» ТУ 2386-001-ХХХХХ-2011.
- ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1 Антисептик должен соответствовать требованиям ГОСТ Р 51696, настоящих технических условий и выпускаться по рецептуре и технологическому регламенту, согласованным и утвержденным в установленном порядке.
1.2 По показателям качества антисептик должен соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 1.
Таблица 1
Наименование показателя | Норма |
|
прозрачная жидкость ( или гель) от бесцветной до светло-желтого или светло-серого цвета, допускается незначительное расслоение и выпадение незначительного осадка |
|
1,11 – 1,16 |
|
11,0 – 13,5 |
|
9,8 – 14,5 |
1.3 Основной состав антисептика:
- каустическая сода;
- комплексообразователь;
- ингибитор коррозии;
- алкилдиметилбензиламмоний хлорид.
1.4 Антисептик несовместим с окислителями, синтетическими и натуральными мылами, сульфированными маслами и анионными поверхностно-активными веществами.
1.5 Антисептик хорошо растворяется в воде, обладает умеренным пенообразованием, что определяет целесообразность его применения в циркуляционных системах мойки.
1.6 Наличие в составе антисептика комплексообразователя позволяет использовать растворы препарата в районах с повышенной жёсткостью воды.
1.4 Маркировка
1.4.1 Маркировка антисептика должна соответствовать требованиям ОСТ 6-15-90.3 и настоящих технических условий.
1.4.2 На упаковку антисептика наносится маркировка этикеткой или трафаретом, выполненным методом клишейной накатки. На этикетке или трафарете должно быть указано:
- наименование предприятия-изготовителя, его адрес и товарный знак (при наличии);
- наименование продукции;
- состав;
- обозначение настоящих технических условий;
- дата изготовления (месяц, год);
- номер партии;
- гарантийный срок хранения;
1.4.3 Название антисептика на этикетке должно быть приведено в соответствии с названием, указанным в настоящих технических условиях.
1.4.4 Этикетки должны быть прочными и устойчивыми к внешним воздействиям.
1.4.5 Каждая партия антисептика или часть партии, отгружаемая отдельному потребителю сопровождается документом, удостоверяющим его качество.
Документ о качестве должен содержать следующее:
- наименование предприятия-изготовителя или его товарный знак;
- наименование документа о качестве и его номер;
- наименование продукта;
- обозначение настоящих ТУ;
- номер партии;
- массу нетто;
- вид и тип тары и группу фасовки;
- дату изготовления;
- гарантийный срок хранения и особые условия хранения;
- подпись начальника ОТК или ответственного за приемочный контроль;
- штамп ОТК;
- грузополучатель.
Документ о качестве помещают в полиэтиленовый пакет по ГОСТ 10354 и вкладывают в транспортный контейнер.
1.4.6 Транспортная маркировка должна соответствовать ГОСТ 14192.
1.5 Упаковка
1.5.1 Упаковка антисептика должна соответствовать требованиям ОСТ 6-15-90.2 и настоящих технических условий.
1.5.2 Антисептик упаковывается в полиэтиленовые емкости объемом 5; 10; 20; 50 и 60 литров.
- - по ГОСТ Р 51760.
- - по ГОСТ Р 52620.
- ±5%.
1.6 Требования к сырью
1.6.1 Применяемое сырье должно соответствовать требованиям действующей нормативной документации, указанной в рецептуре.
- Комплектность
1.7.1 В комплектность должны входить:
- партия продукции (объем поставки устанавливается по согласованию с заказчиком);
- эксплуатационные документы (паспорта, руководства по эксплуатации), соответствующие ГОСТ 2.601.
- ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ
8.1 Предприятие-изготовитель гарантирует соответствие выпускаемой продукции требованиям настоящих технических условий при соблюдении указанных условий хранения и транспортирования.
8.2 Гарантийный срок хранения антисептика составляет 12 месяцев со дня изготовления.
8.3 Прекращение гарантий изготовителя наступает по истечении гарантийного срока.