Технические условия на бакалею

Технические условия на бакалею – это документ, который содержит важную информацию изготавливаемой продукции и целый ряд требований к ней, к ее качеству, хранению, упаковке, маркировке, транспортировке, хранению и т.п. Наш центр сертификации поможет ускорить получение ТУ на бакалею или другие продукты и услуги, а также разрешительную документацию, без которой невозможно осуществлять некоторые виды деятельности компании.

Бакалея: назначение и ассортимент

Бакалея – это и какая-то группа продтоваров, и магазин, где ими торгуют. К бакалее сейчас относятся продукты питания после кулинарной обработки и не требующие особых условий хранения. Обычно в самом большом отделе продмагов бакалея представлена:

• мукой и мучными смесями
• крупами гречневой, овсяной, рисом и пр.
• макаронными изделиями
• бобовыми разных видов
• кетчупами и различными соусами
• специями, приправами, пряностями, сахаром, солью, содой и т.д.
• необходимыми компонентами типа уксуса, дрожжей, украшений для выпечки
• продуктами быстрого приготовления, готовым завтраками, растворимыми напитками
• сухофруктами, орехами, семечками, сушеными овощами
• чаем, кофе и проч.

Разработка технических условий на бакалею

Важно знать, что сегодня действует ГОСТ Р Технические условия на пищевые продукты. Согласно этому документу, следует заказать разработку ТУ на бакалею, если на нее нет ГОСТа. А если и есть, то требования в ТУ должны соответствовать этому стандарту и не быть ниже по качеству. У держателя подлинника есть право им распоряжаться на свое усмотрение, передавать другим лицам и ограничить доступ к важной информации. Наша компания оказывает услуги по разработке ТУ.

В итоге, на руки клиенту оперативно будет выдан готовый документ с регистрацией, экспертизой и технологической инструкцией. За годы нашей работы специалисты с высокой квалификацией оформили сотни разрешительных документов. Опыт каждого сотрудника помогает решать все моменты по разработке ТУ качественно и оперативно, ведь у нас освоено электронное оформление документов. Это удобно для тех, кто не может физически посетить наш сертификационный центр.

Чтобы получить ТУ, необходимо подать документы, и наши специалисты окажут услугу при наличии минимума в виде заявления, реквизитов предприятия, учредительных документов, технических характеристик или паспорта на продукт. С полным списком документов вас познакомят наши менеджеры.