Технические условия на фенхель

Технические условия действительны для фенхеля, предназначенного для употребления в пищу в свежем виде. Наш сертификационный центр предлагает ТУ, отвечающие принятым государственным стандартам, регламентам ТС, технологическим инструкциям. Заказывать разработку техусловий могут производители, продавцы, поставщики продукции, планирующие сбыт продукции на территории страны.

Нормы технических условий

В ТУ указаны требования к качеству растительного продукта, не противоречащие установленным стандартам, действующим на территории РФ и других стран ЕАЭС. В документе указываются нормативные ссылки на стандарты, регулирующие сбыт фенхеля.

Техусловия устанавливают характеристики, а также нормы качества, которым должен соответствовать растительный продукт. Утверждаются также технологии и методы, используя которые можно проверить соблюдение норм качества.

Нормы регламентируют:

• внешний вид;
• запах и вкус;
• параметры калибровки;
• сортность;
• наличие фенхеля с дефектами, а также затронутого гнилью.

Нормативный документ устанавливает уровни содержания нитратов, пестицидов, любых токсичных элементов. Нормы ТУ исключают присутствие в растительном продукте возбудителей заболеваний, способных нанести вред здоровью людей, окружающей среде.

В техусловиях предусмотрены способы и материалы упаковки, позволяющие сохранять и транспортировать продукт без его порчи. Предусматриваются также правила перевозок, разрабатываются правила маркировки.

Разделы технических условий

В ТУ имеется подробная информация, представленная в виде описаний продукции, таблиц установленных параметров, в других формах.
Согласно ГОСТ 2.114-2016 технические условия содержат предусмотренные разделы, среди которых:

• требования к качеству растительного продукта;
• нормы безопасности продукции;
• требования охраны среды;
• методы контроля за качеством;
• нормы приемки;
• правила хранения, транспортировки, обеспечивающие сохранность фенхеля.

В документе указываются нормативные ссылки на действующие стандарты, нормативы. Все требования ТУ соответствуют их нормативам. Принятые техусловия становятся стандартом предприятия, официальным документом, учитывающим все нюансы сбыта фенхеля и регламентирующим его этапы.

При наличии грамотно разработанных технических условий возможно прохождение сертификации, предполагающей получение сертификата, регистрацию декларации соответствия. Наш сертификационный центр предлагает ТУ на фенхель, разработанные в соответствии с требованиями законодательства, технологическими рекомендациями, регламентами ТС.