Всероссийская база готовых технических условий

ФЦСМ ГОСТ СТАНДАРТ с 1999 года!

Телефон для консультации: +7 499 321 20 61

Найдите интересующе вас технические условия за 4 минуты, благодаря базе из 1500 готовых ТУ

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ

ХХХ

ОКП 92 1920

 

«УТВЕРЖДАЮ»

Индивидуальный предприниматель

_________________И. И. Иванов

«___»___________________2015 г.

 

 

 

 

КОРМ ДЛЯ НЕПРОДУКТИВНЫХ

ЖИВОТНЫХ

Технические условия

ТУ 9219-001-ХХХХХХХХ-2015

(Вводятся впервые)

 

 

 

 

Дата введения в действие:

«___»______________2015 г.

Без ограничения срока действия

 

РАЗРАБОТАНО

И. И. Иванов

 

 

 

 

г. Алапаевск,

2015 г.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

№ п/п Наименование раздела Стр.
  Область применения 3
1 Требования к качеству и безопасности 4
2 Маркировка 9
3 Упаковка 10
4 Требования безопасности 12
5 Правила приемки 13
6 Методы контроля 14
7 Транспортирование и хранение 17
8 Указания по применению 18
  Приложение А Пищевая и энергетическая ценность на 100 г. продукта 19
  Приложение Б Перечень нормативных документов, на которые даны ссылки в ТУ 20
  Лист регистрации изменений 27


ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящие технические условия распространяются на корма для непродуктивных животных (далее по тексту - «корм», «продукция», «изделия»), предназначенные для реализации в розничной торговой сети.

Продукт выпускается в следующем ассортименте:

- сардельки «Собачья радость»;

- сардельки и сосиски «Для животных»;

- колбаса вареная «Для животных»;

- фарш «Для животных»;

- бульон «Для животных».

Пример обозначения продукции при её заказе и (или) в других документах: Сардельки «Собачья радость» ТУ 9219-001-ХХХХХХХХ-2015.

Настоящие технические условия предназначены для применения при изготовлении, реализации и идентификации продукции и устанавливают требования к качеству и безопасности выпускаемой на предприятии продукции.


1. ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ И БЕЗОПАСНОСТИ

1.1. Изделия должны соответствовать требованиям ГОСТ Р 55453, настоящих технических условий и вырабатываться с соблюдением Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), санитарных и ветеринарных норм и правил по технологической инструкции, утвержденной в установленном порядке.

1.2. По органолептическим показателям изделия должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1- Органолептические показатели

Наименование показателя Характеристика
Внешний вид Фарши и/или кусочки мяса и/или смеси растительные и/или смеси животного происхождения и/или минеральные, витаминные смеси и/или пастообразная (или желейная, или гелеобразная) масса без посторонних примесей и признаков плесени, либо смесь из компонентов, входящих в название корма.
Запах Свойственный набору входящих в рецепт компонентов без плесенного, гнилостного, или других посторонних запахов*
Цвет Соответствующий цвету входящих в рецепт компонентов и/или их смеси*.
* При добавлении красителей и ароматизаторов цвет и запах кормов должен соответствовать цвету и запаху используемого красителя и ароматизатора.

*До ввода в действие соответствующего Технического регламента

1.3. По показателям кормовой ценности полнорационные корма для непродуктивных животных должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.

Таблица 2- Физико-химические показатели

Наименование показателя Норма

для роста и

размножения

для поддержания организма взрослого животного
Массовая доля влаги корма, % Более 14
Массовая доля сырого протеина, %, не менее 22,0 18,0
Массовая доля сырой клетчатки, %; не более 4,6 5,8
Массовая доля сырого жира, %, не менее 8,0 5,0
Массовая доля сырой золы, %, не более 11,0
Массовая доля кальция, %, не менее 1,1 0,6
Массовая доля фосфора, %, не менее 0,9 0,5
Массовая доля натрия, %, не менее 0,3 0,06
Массовая доля хлоридов, %, не более 0,8 0,7
Массовая доля лизина, %, не менее 1,7 1,5
Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %, не менее 0,8 0,7
Массовая доля триптофана, %, не менее 0,2
Содержание витамина А, МЕ/кг, не менее 5000
Содержание витамина Д, МЕ/кг, не менее 500
Содержание витамина Е, МЕ/кг, не менее 50

1.4. В случае, когда состав корма имеет отклонения от состава, указанного на этикетке, и, соответственно, снижается его ценность, разрешаются допуски, указанные в таблице 3.

Таблица 3- Допустимые отклонения от декларированных значений показателей качества кормов для непродуктивных животных

Наименование

показателя

Декларированное

значение

Допустимые отклонения от декларированного

значения

ниже выше
Массовая доля сырого протеина, %

≥ 20

12,5 - < 20

< 12,5

3,2 абс. ед.

16 %

2 абс. ед.

6,4 абс. ед.

32 %

4 абс. ед.

Массовая доля сырого жира, % Не зависит 2,5 абс. ед.
Массовая доля сырой клетчатки, % Не зависит 3 абс. ед. 1 абс. ед.
Массовая доля влаги, %

≥ 40

20 - < 40

< 20

-

-

-

3 абс. ед.

7,5 %

1,5 абс. ед.

Массовая доля сырой золы, % Не зависит 4,5 абс. ед. 1,5 абс. ед.
Массовая доля кальция и фосфора, %

≥ 16

12 -< 16

6 -< 12

1 - < 6

< 1

1,2 абс. ед.

7,5 %

0,9 абс. ед.

15 %

0,15 абс.ед.

3,6 абс. ед.

22,5 %

2,7 абс. ед.

45 %

0,45 абс. ед.

Содержание витаминов Д2, Д3, МЕ/кг

> 4000

≤ 4000

30 %

50 %

Содержание витаминов А, МЕ/кг,

Е, мг/кг

не зависит

30 % -

1.5. По показателям безопасности корма для непродуктивных животных должны соответствовать ветеринарно-санитарным нормам, указанным в таблице 4.

Таблица 4-Показатели безопасности кормов для непродуктивных животных

Наименование показателя

Значение

показателя

1 2
Содержание металломагнитной примеси:  
- частиц размером до 2 мм включительно, мг/кг, не более 20,0
- частиц размером свыше 2 мм и с острыми режущими краями Не допускается
Содержание золы, не растворимой в соляной кислоте, %, не более 0,1
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:  
- ртути 0,4
- кадмия 1,0
- свинца 5,0
- мышьяка 2,0
- меди 80,0
- цинка 500
Содержание афлатоксина В1, мг/кг, не более 0,01
Содержание остаточных количеств пестицидов:  
- альдрина (одного или в сумме с дильдрином) 0,01
- ДДТ (сумма метаболитов) 0,05
- гексахлорбензола 0,01
- эндрина (сумма эндрина и дельта-кето-эндрином) 0,01
- гептахлора (сумма гептахлора и гептахлорэпоксида) 0,01
- гексахлорциклогексана (сумма изомеров) 0,2
Содержание нитритов (в консервированных кормах), мг/кг, не более 100,0
Токсичность Не допускается
Общая бактериальная обсемененность корма, КОЕ/г, не более: 5∙105
Энтеропатогенный тип кишечной палочки в 1 г  корма Не допускается
Сальмонеллы в 25 г корма Не допускаются
Токсинообразующие анаэробы в 1 г корма Не допускаются

Окончание таблицы 4

1 2
Содержание радиоактивных элементов, Бк/ кг, не более:  
- цезия – 137, - 134 600
- стронция - 90 65
 

* До ввода в действие соответствующего Технического регламента

1.6. Требования к сырью

1.6.1 Для производства кормов для непродуктивных животных используют сырье:

- фарш ММО по ГОСТ 31490;

- отруби пшеничные по ГОСТ 7169;

- хлопья овсяные по ГОСТ 21149;

- бульон мясной по документации, действующей в установленном порядке;

- соль поваренная пищевая по ГОСТ Р 51574.

1.6.2 Сырье, используемое для производства кормов для непродуктивных животных, должно соответствовать ветеринарно-санитарным и гигиеническим требованиям, а также требованиям нормативных или технических документов предприятия-изготовителя

1.6.3 Используемое сырье должно сопровождаться документами, предусмотренными законодательством Российской Федерации.

7 ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

7.1 Транспортирование и хранение кормов должно осуществляться в соответствии с условиями перевозки, установленными изготовителем и/или упаковщиком кормов.

7.2 Допускается хранение, перевозка и реализация упакованных кормов совместно с другими видами продовольственных товаров (включая пищевые).

7.3 Срок и условия хранения кормов устанавливает изготовитель продукции и/или упаковщик.

Заполните поля и мы вышлем полный вариант технических условий на почту уже через 4 минуты!

Выберите, кем вы являетесь

Для получения технических условий необходимо подтверждение по телефону

Название документа: Технические условия на корм для непродуктивных животных - ТУ

Вид документа: ТУ

Принявший орган: Госстандарт России

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?

  • Мы можем внести ваш ассортимент продукции в уже готовое зарегистрированное ТУ.
  • Или выполнить разработку нового ТУ с учётом используемых вами рецептур и оборудования.

Заполните поля и специалист по сертификации проконсультирует вас!

Выберите, кем вы являетесь

Технические условия на корм для непродуктивных животных - ТУ
В наличии
Получите Технические условия на корм для непродуктивных животных - ТУ в нашем центре по Сертификации продукции!
Яндекс Контакты:
Адрес: Берсеневская набережная, 6с1 119021 Москва
Телефон:+7 495 647-72-69, Факс:+7 495 647-72-69, Электронная почта: sertifikaciya1@yandex.ru