Федеральный центр стандартизации и метрологии!
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ
«ХХХ»
ОКП 92 1920
|
|
|
«УТВЕРЖДАЮ»Директор ООО «ХХХ»__________И.И. Иванов «___»___________2015 г. |
|
|
|
|
КОРМ СУХОЙ ДЛЯ КОШЕК
торговой марки «ВИСкис»
Технические условия
ТУ 9219-002-ХХХХХ-2015
(Вводятся впервые)
|
Дата введения в действие: «___»_________2015 г.Без ограничения срока действия |
РАЗРАБОТАНО
И.И. Иванов
г. Киров
2015 г.
СОДЕРЖАНИЕ
|
№ п/п |
Наименование раздела |
Стр. |
|
|
Область применения |
3 |
|
1 |
Требования к качеству и безопасности |
4 |
|
2 |
Маркировка |
9 |
|
3 |
Упаковка |
9 |
|
4 |
Требования безопасности |
11 |
|
5 |
Правила приемки |
11 |
|
6 |
Методы контроля |
11 |
|
7 |
Транспортирование и хранение |
15 |
|
8 |
Указания по применению |
15 |
|
|
Библиография |
16 |
|
|
Приложение А Перечень нормативных документов, на которые даны ссылки в ТУ |
17 |
|
|
Лист регистрации изменений |
25 |
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Настоящие технические условия распространяются на корма для непродуктивных животных: кошек (далее по тексту - «корм», «продукция», «изделия») торговой марки «ВИСкис», предназначенные для реализации в розничной торговой сети.
Продукт выпускается в следующем ассортименте:
- Корм сухой для кошек «Мясное ассорти»;
- Корм сухой для кошек «Морское ассорти»;
- Корм сухой для кошек «Куриное ассорти»;
- Корм сухой для кошек «Мясо и овощи»
Пример обозначения продукции при её заказе и (или) в других документах: «Корм сухой для кошек «Морское ассорти» ТУ 9219-002-ХХХХХ-2015.
Настоящие технические условия предназначены для применения при изготовлении, реализации и идентификации продукции и устанавливают требования к качеству и безопасности выпускаемой на предприятии продукции.
1. ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ И БЕЗОПАСНОСТИ
1.1. Изделия должны соответствовать требованиям настоящих технических условий и вырабатываться с соблюдением Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), санитарных и ветеринарных норм и правил по технологической инструкции, утвержденной в установленном порядке.
1.2. По органолептическим показателям изделия должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
Таблица 1
Органолептические показатели
|
Наименование показателя |
Характеристика |
|
Внешний вид |
Порошок, гранулы, кубики, таблетки, палочки, печенья, хлопья, чипсы, крокеты, попкорн или другие формы сухого корма без посторонних примесей и следов плесени |
|
Запах |
Свойственный набору входящих в рецепт компонентов без плесенного, гнилостного, или других посторонних запахов* |
|
Цвет |
Соответствующий цвету входящих в рецепт компонентов и/или их смеси*. |
|
* При добавлении красителей и ароматизаторов цвет и запах кормов должен соответствовать цвету и запаху используемого красителя и ароматизатора. |
|
*До ввода в действие соответствующего Технического регламента
1.3. По показателям кормовой ценности полнорационные корма для непродуктивных животных должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.
Таблица 2
Физико-химические показатели
|
Наименование показателя |
Норма |
|
|
для роста и размножения |
для поддержания организма взрослого животного |
|
|
Массовая доля влаги корма, % |
Не более 14 |
|
|
Массовая доля сырого протеина, %, не менее |
30,0 |
26,0 |
|
Массовая доля сырой клетчатки, %; не более |
3,5 |
|
|
Массовая доля сырого жира, %, не менее |
9,0 |
|
|
Массовая доля сырой золы, %, не более |
9,2 |
|
|
Массовая доля кальция, %, не менее |
1,0 |
0,6 |
|
Массовая доля фосфора, %, не менее |
0,8 |
0,5 |
|
Массовая доля натрия, %, не менее |
0,5 |
0,2 |
|
Массовая доля хлоридов, %, не более |
0,3 |
|
|
Массовая доля лизина, %, не менее |
3,0 |
|
|
Массовая доля метионина и цистина (в сумме), %, не менее |
1,5 |
|
|
Массовая доля триптофана, %, не менее* |
0,3 |
|
|
Содержание витамина А, МЕ/кг, не менее |
10000 |
5000 |
|
Содержание витамина Д, МЕ/кг, не менее |
1000 |
500 |
|
Содержание витамина Е, МЕ/кг, не менее |
80 |
30 |
1.4. В случае, когда состав корма имеет отклонения от состава, указанного на этикетке, и, соответственно, снижается его ценность, разрешаются допуски, указанные в таблице 3.
Таблица 3
Допустимые отклонения от декларированных значений показателей качества кормов для непродуктивных животных
|
Наименование показателя |
Декларированное значение |
Допустимые отклонения от декларированного значения |
|
|
ниже |
выше |
||
|
Массовая доля сырого протеина, % |
≥ 20 |
3,2 абс. ед. |
6,4 абс. ед. |
|
Массовая доля сырого жира, % |
Не зависит |
2,5 абс. ед. |
|
|
Массовая доля сырой клетчатки, % |
Не зависит |
3 абс. ед. |
1 абс. ед. |
|
Массовая доля влаги, % |
≥ 40 |
- |
3 абс. ед. |
|
Массовая доля сырой золы, % |
Не зависит |
4,5 абс. ед. |
1,5 абс. ед. |
|
Массовая доля кальция и фосфора, % |
≥ 16 |
1,2 абс. ед. |
|
|
Содержание витаминов Д2, Д3, МЕ/кг |
> 4000 |
30 % |
|
|
Содержание витаминов А, МЕ/кг, Е, мг/кг |
не зависит |
30 % |
- |
1.5. По показателям безопасности корма для непродуктивных животных должны соответствовать ветеринарно-санитарным нормам, указанным в таблице 4.
Таблица 4
Показатели безопасности кормов для непродуктивных животных согласно Ветеринарно - санитарным нормам и требованиям к качеству кормов для непродуктивных животных
|
Наименование показателя |
Значение показателя |
|
Зараженность вредителями хлебных запасов в сухом корме |
Не допускается |
|
Содержание металломагнитной примеси: |
|
|
- частиц размером до 2 мм включительно, мг/кг, не более |
20,0 |
|
- частиц размером свыше 2 мм и с острыми режущими краями |
Не допускается |
|
Содержание золы, не растворимой в соляной кислоте, %, не более |
0,1 |
|
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: |
|
|
- ртути |
0,4 |
|
- кадмия |
1,0 |
|
- свинца |
5,0 |
|
- мышьяка |
2,0 |
|
- меди |
80,0 |
|
- цинка |
500 |
|
Содержание афлатоксина В1, мг/кг, не более |
0,01 |
|
Содержание остаточных количеств пестицидов: |
|
|
- альдрина (одного или в сумме с дильдрином) |
0,01 |
|
- ДДТ (сумма метаболитов) |
0,05 |
|
- гексахлорбензола |
0,01 |
|
- эндрина (сумма эндрина и дельта-кето-эндрином) |
0,01 |
|
- гептахлора (сумма гептахлора и гептахлорэпоксида) |
0,01 |
|
- гексахлорциклогексана (сумма изомеров) |
0,2 |
|
Содержание нитритов (в консервированных кормах), мг/кг, не более |
100,0 |
|
Токсичность |
Не допускается |
|
Общая бактериальная обсемененность корма, КОЕ/г, не более: |
5∙105 |
|
Энтеропатогенный тип кишечной палочки в 1 г корма: |
Не допускается |
|
Сальмонеллы в 25 г корма |
Не допускаются |
|
Токсинообразующие анаэробы в 1 г корма |
Не допускаются |
|
Содержание радиоактивных элементов, Бк/ кг, не более: |
|
|
- цезия – 137, - 134 |
600 |
|
- стронция - 90 |
65 |
* До ввода в действие соответствующего Технического регламента
1.6. Требования к сырью
1.6.1. Для производства кормов для непродуктивных животных используют сырье животного и растительного происхождения, а также другие виды сырья в соответствии с рецептами изготовителя для конкретного вида корма.
1.6.2. Сырье, используемое для производства кормов для непродуктивных животных, должно соответствовать ветеринарно-санитарным и гигиеническим требованиям [3]*, а также требованиям нормативных или технических документов предприятия-изготовителя
1.6.3. Используемое сырье должно сопровождаться документами, предусмотренными законодательством Российской Федерации
7 Транспортирование и хранение
7.1 Транспортирование и хранение кормов и кормовых добавок должно осуществляться в соответствии с условиями перевозки, установленными изготовителем и/или упаковщиком кормов и кормовых добавок.
7.2 Допускается хранение, перевозка и реализация упакованных кормов и кормовых добавок совместно с другими видами продовольственных товаров (включая пищевые).
7.3 Срок и условия хранения кормов устанавливает изготовитель продукции и/или упаковщик.