БАЗА ТУ
Услуги сертификации по всей России!
Телефон для консультации: +7 499-321-20-61

Получите ТУ на кукумарию варено сушеную в нашей БАЗЕ ТУ!

Отправим бесплатно образец технических условий!

Технический стандарт распространяется на кукумарию варено-сушеную. Продукция этого вида предназначена для употребления в пищу. Кукумария реализуется через отделы розничной, оптовой торговли, а также через сети и предприятия общественного питания. Пищевая продукция должна соответствовать требованиям Технических регламентов Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".

Требования к качеству

Кукумария варено-сушеная по органолептическим показателям должна соответствовать таким требованиям:

  • внешний вид: поверхность чистая, без песка и крупных повреждений
  • цвет: свойственный морепродукту этого вида, темно-серый с коричневым оттенком
  • запах: свойственный морепродукту этого вида, без постороннего запаха
  • вкус: свойственный морепродукту этого вида, без постороннего привкуса

Содержание гистамина, пестицидов, токсичных элементов и радионуклидов не должно превышать допустимых значений, которые установлены ТР ЕАЭС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".

Требования к сырью

Сырье, используемое для производства кукумарии варено-сушеной, должно быть разрешено к применению органами Федеральной службы по надзору в области защиты прав потребителей. Качество применяемых ингредиентов должно соответствовать требованиям действующих санитарных правил и норм. Использование аналогичного сырья отечественного или импортного производства допустимо.

Требования к маркировке

На потребительской таре должна быть нанесена маркировка в полном соответствии с требованиями ГОСТ Р 21074. Маркировка должна быть понятной потребителям, хорошо читаемой, а главное - достоверной. Метод нанесения текста должен обеспечивать его полную сохранность на протяжении всего срока годности пищевой продукции. Маркировка потребительской тары должна содержать: название продукции, номер партии, массу нетто, срок годности, а также условия хранения, обозначения СТО. Для разработки технических условий на кукумарию варено-сушеную можно обратиться к профессионалам. Работники специальной компании подготовят все необходимые бумаги и предоставят каталожный лист, информация с которого вносится в единую электронную базу. Для получения дополнительной консультации рекомендуется связаться с менеджером по телефону.

В этой категории нет товаров

Образец ТУ на кукумарию варено сушеную

Технические условия на кукумарию варено сушеную

Вы не нашли подходящий ассортимент продукции?

  • Мы можем внести ваш ассортимент продукции в уже готовое зарегистрированное ТУ.
  • Или выполнить разработку нового ТУ с учётом используемых вами рецептур и оборудования.

Заполните поля и специалист по сертификации проконсультирует вас!

Название документа: Технические условия на кукумарию варено сушеную
Вид документа: ТУ

Принявший орган сертификации: Госстандарт России

Где размещен документ: Всероссийская БАЗА ТУ

кукумарию варено сушеную
В наличии
Получите технические условия на кукумарию варено сушеную в нашем центре по Сертификации продукции! Бесплатная консультация специалиста по сертификации. Работаем по всей России с 1999!
БАЗА ТУ Контакты:
Адрес: Берсеневская набережная, 6с1 119021 Москва
Телефон:+7 495 647-72-69, Факс:+7 495 647-72-69, Электронная почта: sertifikaciya1@yandex.ru