Любая продукция, в том числе мидии солено-сушенные, должна производится с учетом требований действующих государственных стандартов. Если в данные нормативные акты требуется внести корректировки разрабатываются Технические условия. Которые содержат информацию касательно характеристик продукции, безопасности, условий хранения и транспортировки. Также ТУ включают сведения позволяющие провести оценку качества товара.
Разработка Технических условий на мидии солено-сушеные
Технические условия могут быть разработаны на самом предприятии или другой компанией предоставляющей подобные услуги. При составлении ТУ берутся во внимание требования законодательства касательно оформления, структуры, содержания документа. Также информация представленная в ТУ не должна противоречить той, что содержится в действующих межгосударственных и национальных стандартах.
После разработки документ должен быть согласован, утвержден и зарегистрирован. Технические условия на мидии солено-сушенные в обязательном порядке проходят процедуру регистрации. Согласование происходит между разработчиком документа и заказчиком, в течении двадцати дней после поступления к заказчику. Затем ТУ утверждаются и регистрируются. После регистрации документ приобретает юридическую силу, может быть использован при производственном процессе, предъявляться при сертификации или декларировании.
Принадлежат Технические условия разработчику, который распоряжается документом на свое усмотрение. Разрабатываются ТУ на неограниченный срок, но регулярно проходят проверку на соответствие изложенной информации.
Состав Технических условий
Структура ТУ четко определена законодательством, состоит документ из титульного листа, разделов основной части, приложений и страницы регистрации изменений. Титульная страница содержит полное наименование продукции, коды, данные о держателе, разработчике, дату введения в действие, информацию касательно согласования, утверждения.
Основная часть состоит из последовательно расположенных разделов, содержащих сведения касательно области применения документа, технических характеристиках, безопасности, маркировки, упаковки, перевозки, хранения, правил приемки, способов контроля.
Приложения могут носить справочный или обязательный характер. Также в документе должен быть представлен перечень ссылок на нормативные акты.