Технические условия на Напитки травяные

Настоящие технические условия (ТУ) распространяются на напитки травяные (далее по тексту –напиток, изделия, продукция), предназначенные для непосредственного употребления в пищу после заваривания горячей водой и настаивания. Все средства для внутреннего и наружного применения (пищевая продукция). Чайный напиток предназначен для реализации в торговой сети и предприятиях общественного питания.

Продукция выпускается в следующем ассортименте:

-        Агарикус алтайский гриб

-        Адамов корень тамус обыкновенный алтайский

-        Адонис весенний Стародубка трава

-        Аир обыкновенный алтайский корень

-        Аконит корень

-        Алтей лекарственный алтайский корень

-        Анис обыкновенный плод

-        Астрагал перепончатый корень

-        Астрагал перепончатый трава

-        Багульник болотный побег

-        Бадан толстолистный алтайский корень

-        Бадан толстолистный алтайский лист

-        Барбарис корень

-        Барбарис плод

-        Береза алтайская лист

-        Береза алтайская почка

-        Бессмертник песчаный алтайский цвет

-        Болиголов трава

-        Боровая матка алтайская ортилия однобокая

-        Боярышник алтайский плод

-        Боярышник алтайский цвет

-        Брусника алтайская лист

-        Бузина черная цвет

-        Буквица лекарственная трава

-        Валериана лекарственная алтайская корень

-        Василек цвет

-        Вахта трехлистная трава

-        Вереск обыкновенный цвет

-        Водосбор трава

-        Володушка золотистая трава

-        Галега лекарственная трава

-        Гвоздика цвет

-        Гинкго билоба двулопастный лист

-        ГоричникМоррисона корень адамово ребро

-        Грецкий орех лист

-        Грушанка круглолистная лист

-        Девясил высокий алтайский корень

-        Деготь березовый алтайский

-        Дербенник иволистый трава

-        Диоскорея кавказская корень

-        Донник трава

-        Дуб обыкновенный алтайский кора

-        Душица обыкновенная трава

-        Дягиль лекарственный алтайский корень

-        Ежевика лист

-        Железняк трава

-        Желтушник серый трава

-        Женьшень настоящий корень

-        Живица еловая алтайская 100%

-        Живица Кедровая алтайская 100%

-        Живица кедровая алтайская на льняном масле 10%

-        Живица кедровая алтайская на льняном масле 25%

-        Живица кедровая алтайская на льняном масле 5%

-        Живица лиственничная алтайская 100%

-        Живучка трава

-        Зверобой продырявленный алтайский

-        Земляника лесная лист

-        Земляника лесная плод

-        зизифора трава

-        Зимолюбка зонтичная побег

-        Золотарник обыкновенный Золотая розга трава

-        Золототысячник обыкновенный трава

-        Зопник клубненосный трава

-        Ива плакучая кора

-        Иван чай алтайский кипрей узколистный лист

-        Иван чай алтайский кипрей узколистный ферментированный

-        Имбирь  корень

-        Исландский мох алтайский цетрария исландская

-        Иссоп лекарственный трава

-        Калган алтайский корень лапчатка прямостоящая

-        Календула лекарственная алтайская цвет

-        Калина обыкновенная кора

-        Калина обыкновенная плод

-        каменное масло бракшун алтайское очищенное

-        Каркаде Гибискус лепестки

-        каштан обыкновенный плод

-        Кедровое масло алтайское масло кедрового ореха

-        кедровый орех ядро

-        кедровый орех ядро в скорлупе

-        Клевер луговой трава

-        Княжик сибирский трава

-        Копеечник Альпийский

-        Кориандр плод

-        Коровяк скипетровидный трава

-        Коровяк скипетровидный цвет

-        Крапива алтайская корень

-        Крапива алтайская лист

-        Красная щетка алтайская родиола четырехчленная

-        Красный корень алтайский копеечник чайный

-        Кровохлебка лекарственная алтайская корень

-        Крушина ольховидная алтайская кора

-        Кубышка корень

-        Кукольник корень

-        Кукольник трава

-        Кукурузные рыльца алтайские

-        Курильский чай алтайский лапчатка кустарниковая

-        Лабазник вязолистный трава

-        Лаванда цвет

-        лапчатка белая корень трёх-пятилетний

-        Левзея сафлоровидная алтайская маралий корень

-        Лен обыкновенный семя

-        Леспедецакопеечниковая трава

-        Лещина лист

-        Лимонная лемонграсс трава

-        Липа цвет

-        Ломонос шестилепестковый трава

-        Лопух большой корень

-        Лофант Тибетский трава

-        Льнянка обычновенная трава

-        льняное масло алтайское

-        Люцерна трава

-        Малина обыкновенная лист

-        манжетка лекарственная трава

-        Марена красильная алтайская корень

-        марьин корень пион уклоняющийся

-        Мать-и-мачеха алтайская трава

-        Медуница лекарственная алтайская трава

-        Мелисса лекарственная трава

-        Можжевельник обыкновенный алтайский плод

-        Можжевельник обыкновенный алтайский побег

-        Мокрица Звездчатка трава

-        Молочай Палласа корень

-        Морозник кавказский корень

-        Мох Пармелия алтайский

-        мумие алтайское очищенное густое

-        Мята перечная алтайская лист

-        Облепиха алтайская лист

-        Облепиха алтайская плод

-        Одуванчик лекарственный корень

-        Одуванчик лекарственный цвет

-        Ольха соплодия

-        Омела белая трава

-        Омик ферула джунгарская корень

-        Орех черный плод

-        Ортосифона тычиночная лист

-        Осина обыкновенная кора

-        Осина обыкновенная почка

-        Очанка лекарственная трава

-        Пажитник сенной шамбала плод

-        Панцерия шерстистая трава

-        Пастушья сумка трава

-        Пижма обыкновенная трава

-        Пижма обыкновенная цвет

-        пихтовая лапка алтайская

-        пихтовое масло алтайское

-        Подмаренник цепкий трава

-        Подорожник большой алтайский лист

-        Подсолнух однолетний корень

-        Полынь обыкновенная корень

-        Полынь обыкновенная трава

-        Пустырник алтайский трава

-        Расторопша пятнистая алтайская семя

-        Рейши гриб алтайский ганодерма

-        Репешокобычновенный трава

-        Родиола Розовая алтайская золотой корень

-        Розмарин лекарственный трава

-        Ромашка аптечная алтайская цвет

-        Рябина обыкновенная красная алтайская плод

-        Рябина черноплодная алтайская плод

-        Ряска болотная алтайская трава

-        Сабельник болотный алтайский корень

-        Саган Дайля

-        Сафлор семя

-        Сенна лист

-        Синюха голубая алтайская корень

-        Синюха голубая алтайская трава

-        Синяк обыкновенный трава

-        Смородина черная алтайская лист

-        Солодка голая алтайская корень

-        Солянка холмовая алтайская трава

-        Сосновая лапка

-        Сосновая почка

-        Соссюрея иволистная трава

-        Софора японская плод

-        Спорыш гречшный горец птичий трава

-        Стальник полевой корень

-        Стевия лист

-        Сурепка обыкновенная трава

-        Сушеница трава

-        таволга лабазник трава

-        Татарник трава

-        Тмин обыкновенный плод

-        Толокнянка обыкновенная лист

-        Тополиная почка

-        Трутовик  лиственничный алтайский гриб

-        Тысячелистник обыкновенный трава

-        Укроп пахучий семя

-        Фенхель семя

-        Фиалка трехцветная полевая трава

-        Хвощ полевой трава

-        Хмель обыкновенный шишка

-        Цикорий корень

-        Цикорий трава

-        Чабрец тимьян ползучий алтайский

-        Чага гриб алтайский березовый

-        Череда трехраздельная алтайская трава

-        Черемуха плод

-        Черника плод

-        Черника побег

-        Чистотел большой алтайский трава

-        Шалфей лекарственный алтайский трава

-        Шикша алтайская водняника черная

-        Шиповник корень

-        Шиповник лист

-        Шиповник плод

-        шлемник байкальский корень

-        шлемник байкальский трава

-        Эвкалипт прутовидный лист

-        Элеутероккок корень

-        Эрвапол-пола шерстистая трава

-        Эхинацея трава

-        Ярутка полевая корень

-        Ярутка полевая трава

-        Ятрышник корень

Пример обозначения при заказе продукции:

«Напитки травяные. Татарник трава. ТУ 10.83.15-001- ХХХХХХХ-2017».

Требования всех пунктов настоящих технических условий являются обязательными.

Технические условия разработаны в соответствии с ГОСТ Р 51740.

Перечень документов, на которые даны ссылки в настоящих технических условиях, приведен в Приложении В

1. Требования к качеству и безопасности

1. Чайный напиток должен соответствовать требованиям настоящих технических условий, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и изготавливаться по технологической инструкции, с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.
2. По органолептическим показателям изделие должно соответствовать требованиям
   таблицы 1.  

Таблица 1.

Наименование показателей	Характеристика
Внешний вид настоя	Яркий, прозрачный
Внешний вид	Ровный, однородный, хорошо скрученный
Цвет	Однородный чёрный, коричнево-красный, зеленый
Цвет разваренного продукта	Однородный, коричнево-красный, коричневый, зеленый
Аромат и вкус	Полный букет, тонкий нежный аромат, приятный терпкий вкус, соответствующий напитку конкретного наименования

1. По физико-химическим показателям чайный напиток должен соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.

Таблица 2.

Наименование показателей	Норма
Массовая доля влаги, %, не более	10,0
Массовая доля водорастворимых экстрактивных веществ, %, не менее	33
Общее содержание золы, %	4 - 8
Содержание водорастворимой золы (доля от общего содержания золы), %, не менее	40
Содержание грубых волокон, %, не более	24
Массовая доля металломагнитной примеси, %, не более	0,0005

2.4. Содержание токсичных элементов, микотоксинов и радионуклидов в чайном напитке не должно превышать допустимые уровни, установленные Техническим регламентом таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (Приложение №3 п.9, Приложение 4) указанные в таблице 3.

    Таблица 3.

Показатели	Допустимые уровни, мг/кг, не более	Примечания
Токсичные элементы:
свинец	6,0
мышьяк	0,5
кадмий	1,0
ртуть	0,1
Пестициды
ГХЦГ (α, β, γ - изомеры)	0,1
ДДТ и его метаболиты	0,1
Гептахлор	0,002
Алдрин	0,002

2.5.  По микробиологическим показателям изделия должны соответствовать требованиям, установленным Техническим регламентом таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (Приложение №1, Приложение №2 п. 1.9), указанным в таблице 4.

     Т а б л и ц а    4.

Показатели		Допустимые уровни
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более		5 x 105
Плесени, КОЕ/г, не более		103
Дрожжи, КОЕ/г, не более		100
Масса продукта (в г) в которой не допускается	БГКП (колиформы)	0,01
	патогенные, в т.ч. сальмонеллы	25
	E.coli	0,1
	Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы	25

1. Требования к сырью.
2. Сырье, используемое для изготовления продукции должно соответствовать нормативной документации, санитарным нормам и правилам и иметь документ о подтверждении соответствия и удостоверение качества, не содержать генетически модифицированных источников.
3. Для изготовления напитка используют сырье дробленое:

-        Агарикус алтайский гриб отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Адамов корень тамус обыкновенный алтайский отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Адонис весенний Стародубка трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Аир обыкновенный алтайский корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Аконит корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Алтей лекарственный алтайский корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Анис обыкновенный плод отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Астрагал перепончатый корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Астрагал перепончатый трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Багульник болотный побег отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Бадан толстолистный алтайский корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Бадан толстолистный алтайский лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Барбарис корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Барбарис плод отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Береза алтайская лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Береза алтайская почка отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Бессмертник песчаный алтайский цвет отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Болиголов трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Боровая матка алтайская ортилия однобокая отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Боярышник алтайский плод отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Боярышник алтайский цвет отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Брусника алтайская лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Бузина черная цвет отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Буквица лекарственная трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Валериана лекарственная алтайская корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Василек цвет отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Вахта трехлистная трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Вереск обыкновенный цвет отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Водосбор трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Володушка золотистая трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Галега лекарственная трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Гвоздика цвет отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Гинкго билоба двулопастный лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        ГоричникМоррисона корень адамово ребро отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Грецкий орех лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Грушанка круглолистная лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Девясил высокий алтайский корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Деготь березовый алтайский отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Дербенник иволистый трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Диоскорея кавказская корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Донник трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Дуб обыкновенный алтайский кора отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Душица обыкновенная трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Дягиль лекарственный алтайский корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Ежевика лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Железняк трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Желтушник серый трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Женьшень настоящий корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Живица еловая алтайская 100% отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Живица Кедровая алтайская 100% отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Живица кедровая алтайская на льняном масле 10% отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Живица кедровая алтайская на льняном масле 25% отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Живица кедровая алтайская на льняном масле 5% отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Живица лиственничная алтайская 100% отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Живучка трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Зверобой продырявленный алтайский отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Земляника лесная лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Земляника лесная плод отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        зизифора трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Зимолюбка зонтичная побег отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Золотарник обыкновенный Золотая розга трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Золототысячник обыкновенный трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Зопник клубненосный трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Ива плакучая кора отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Иван чай алтайский кипрей узколистный лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Иван чай алтайский кипрей узколистный ферментированный отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Имбирь  корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Исландский мох алтайский цетрария исландская отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Иссоп лекарственный трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Калган алтайский корень лапчатка прямостоящая отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Календула лекарственная алтайская цвет отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Калина обыкновенная кора отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Калина обыкновенная плод отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        каменное масло бракшун алтайское очищенное отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Каркаде Гибискус лепестки отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        каштан обыкновенный плод отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Кедровое масло алтайское масло кедрового ореха отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        кедровый орех ядро отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        кедровый орех ядро в скорлупе отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Клевер луговой трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Княжик сибирский трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Копеечник Альпийский отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Кориандр плод отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Коровяк скипетровидный трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Коровяк скипетровидный цвет отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Крапива алтайская корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Крапива алтайская лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Красная щетка алтайская родиола четырехчленная отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Красный корень алтайский копеечник чайный отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Кровохлебка лекарственная алтайская корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Крушина ольховидная алтайская кора отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Кубышка корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Кукольник корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Кукольник трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Кукурузные рыльца алтайские отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Курильский чай алтайский лапчатка кустарниковая отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Лабазник вязолистный трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Лаванда цвет отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        лапчатка белая корень трёх-пятилетний отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Левзея сафлоровидная алтайская маралий корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Лен обыкновенный семя отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Леспедецакопеечниковая трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Лещина лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Лимонная лемонграсс трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Липа цвет отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Ломонос шестилепестковый трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Лопух большой корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Лофант Тибетский трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Льнянка обычновенная трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        льняное масло алтайское отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Люцерна трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Малина обыкновенная лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        манжетка лекарственная трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Марена красильная алтайская корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        марьин корень пион уклоняющийся отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Мать-и-мачеха алтайская трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Медуница лекарственная алтайская трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Мелисса лекарственная трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Можжевельник обыкновенный алтайский плод отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Можжевельник обыкновенный алтайский побег отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Мокрица Звездчатка трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Молочай Палласа корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Морозник кавказский корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Мох Пармелия алтайский отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        мумие алтайское очищенное густое отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Мята перечная алтайская лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Облепиха алтайская лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Облепиха алтайская плод отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Одуванчик лекарственный корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Одуванчик лекарственный цвет отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Ольха соплодия отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Омела белая трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Омик ферула джунгарская корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Орех черный плод отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Ортосифона тычиночная лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Осина обыкновенная кора отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Осина обыкновенная почка отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Очанка лекарственная трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Пажитник сенной шамбала плод отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Панцерия шерстистая трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Пастушья сумка трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Пижма обыкновенная трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Пижма обыкновенная цвет отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        пихтовая лапка алтайская отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        пихтовое масло алтайское отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Подмаренник цепкий трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Подорожник большой алтайский лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Подсолнух однолетний корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Полынь обыкновенная корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Полынь обыкновенная трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Пустырник алтайский трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Расторопша пятнистая алтайская семя отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Рейши гриб алтайский ганодерма отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Репешокобычновенный трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Родиола Розовая алтайская золотой корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Розмарин лекарственный трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Ромашка аптечная алтайская цвет отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Рябина обыкновенная красная алтайская плод отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Рябина черноплодная алтайская плод отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Ряска болотная алтайская трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Сабельник болотный алтайский корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Саган Дайля отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Сафлор семя отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Сенна лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Синюха голубая алтайская корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Синюха голубая алтайская трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Синяк обыкновенный трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Смородина черная алтайская лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Солодка голая алтайская корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Солянка холмовая алтайская трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Сосновая лапка отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Сосновая почка отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Соссюрея иволистная трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Софора японская плод отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Спорыш гречшный горец птичий трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Стальник полевой корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Стевия лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Сурепка обыкновенная трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Сушеница трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        таволга лабазник трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Татарник трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Тмин обыкновенный плод отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Толокнянка обыкновенная лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Тополиная почка отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Трутовик  лиственничный алтайский гриб отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Тысячелистник обыкновенный трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Укроп пахучий семя отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Фенхель семя отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Фиалка трехцветная полевая трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Хвощ полевой трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Хмель обыкновенный шишка отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Цикорий корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Цикорий трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Чабрец тимьян ползучий алтайский отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Чага гриб алтайский березовый отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Череда трехраздельная алтайская трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Черемуха плод отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Черника плод отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Черника побег отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Чистотел большой алтайский трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Шалфей лекарственный алтайский трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Шикша алтайская водняника черная отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Шиповник корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Шиповник лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Шиповник плод отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        шлемник байкальский корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        шлемник байкальский трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Эвкалипт прутовидный лист отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Элеутероккок корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Эрвапол-пола шерстистая трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Эхинацея трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Ярутка полевая корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Ярутка полевая трава отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

-        Ятрышник корень отечественного производства по действующей нормативной документации и\или импортного производства по декларациям фирм-изготовителей

Примечание:

Сырье и материалы, используемые для изготовления продукции должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, Технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, утвержденных в установленном порядке.

Допускается применение другого сырья, по качеству не ниже перечисленного, по действующей нормативной документации, имеющего декларации соответствия фирм изготовителей.

1.   Транспортирование и хранение

1. Транспортирование чайного напитка должно производиться в чистом, сухом, крытом транспорте с соблюдением санитарных правил. Напиток при погрузке и выгрузке должен быть предохранен от воздействия атмосферных осадков. Не допускается хранить чайный напиток совместно с пищевыми продуктами и материалами, обладающими специфическими запахами. 
2. Ящики с чаем должны храниться в сухом, чистом, хорошо проветриваемом помещении, не зараженном вредителями, на стеллажах с расстоянием 0,10—0,15 м от пола и не менее 0,5 м от стен. Укладывание ящиков в штабели проводится дном на крышку высотой не более 6 ящиков с проходами между двумя-тремя рядами. Расстояние от источников тепла, водопроводных и канализационных труб должно быть не менее 1 м.
3. Не допускается хранить в одном помещении с чаем скоропортящиеся продукты и товары, имеющие запах.
4. Сроки годности продукции при температуре не выше 25⁰С и относительной влажности не более 70% -  2 года с даты производства. Водный настой хранить не более 2 суток в прохладном месте.