Технические условия на сок березовый

Многие люди тщательно следят за своим здоровьем и стараются вести правильный образ жизни. В достижении этих целей им помогает употребление натуральных продуктов питания и соков. Одним из самых полезных и характеризующихся уникальным вкусом является березовый сок. В нашей стране найдется не так много производителей, которые реализуют данный товар. Решив заняться производством этого напитка, изготовитель должен ответственно отнестись к разработке и созданию технических условий.

Большая часть сока из березы является импортным товаром. Занимается ТУ в этом случае реализатор-резидент. Документ составляется на основе существующих данных и обязательно переводится на язык страны, где будет реализовываться продукция. Уже разработанные техусловия подаются в специальный орган, который проверяет образцы на их соответствие заявленной в документах информации.

Технические условия на сок березовый обязательно должны разрабатываться в соответствии с ГОСТАми страны и мировыми стандартами. Контролирующий орган перед выдачей каталожного листа, который позволяет заниматься дальше сертификацией, очень тщательно проверяет сырье и соблюдение правил приготовления питьевого продукта.

Что представляет собой технические условия на сок березовый

В техусловиях на березовый сок отображена вся информация о самом напитке - процентное содержание настоящего сока из дерева и воды, дополнительные примеси.

• Также указываются такие сведения:
• информация о маркировке
• вкус
• сведения о красителях, консервантах и т.п.
• консистенция (жидкая)
• запах
• цвет
• стана-производитель
• сроки годности
• описание тары и комплектующих - банки (стеклованные, пластиковые), крышки, этикетка
• условия хранения
• условия транспортировки
• дата изготовления - разливания по бутылкам
• технология производства
• условия контроля приемки товара
• описание условий обработки и герметичности тары

Большинство информации, указанной в ТУ отображается при маркировке продукции. Обязательно указывается информация о составе, сроках годности, наличии консервантов. Все сведения не должны быть противоречивы или изменены. Если техусловия и каталожный лист отсутствуют, контролирующий орган вправе изъять всю партию безалкогольного напитка, наложить штраф на продавца, приостановить деятельность изготовителя. Все, кто решает сэкономить время на разработке техусловий доверяют эту работу компетентным специалистам. Представители специализированных компаний за оперативные сроки подготавливают всю документацию, проходят проверку и предоставляют уже готовые каталожные листы.