Молоко является питательным продуктом, результатом секреции молочных желез сельскохозяйственных животных. Отличие питьевого от сырого молока состоит в том, что первое подвергается обработке, а массовая доля жира, содержащаяся в нем, составляет не более 10 процентов. Вся молочная продукция, которая реализуется на территории РФ, должна удовлетворять требования технического регламента ТС «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).
Молоко: классификация
Молоко предназначается для продажи в торговых сетях, непосредственного употребления и использования для приготовления разных блюд. ГОСТ 31450-2013 классифицирует молоко по таким основаниям:
- характер сырья (цельном, нормализованном, обезжиренном)
- метод термической обработки (молоко пастеризованное или ультрапастеризованное, топленое или стерилизованное)
Декларация соответствия ЕАЭС на молоко
Любой вид молока должен обязательно иметь подтверждение соответствия, т.к. пройти декларирование соответствия. Этот разрешительный документ будет выдан после оценки качественных характеристик продукта и его состава, а также на основании соответствия требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Схемы декларирования молока
Какую схему выбрать? Это зависит от того, оформляется декларация на производство или поставку партии изделий, и от наличия заявителя своей лаборатории для исследования продукта на соответствие. Виды схем:
- 1Д: производство – заявитель сам проводит испытания образцов продукта, устраивается инспекция производства
- 2Д: поставка партии продукции - для заявки нужен протокол испытаний изделий, осуществленных заявителем
- 3Д: производство - проведение испытаний образцов продукта и проверка производства аккредитованным органом
- 4Д: поставка партии изделий - образцы на соответствие требованиям испытывает аккредитованный орган
Классификация молока по кодам
ОКП:
- 92 2211 Молоко питьевое пастеризованное
- 92 2212 Молоко цельное
- 92 2213 Молоко обезжиренное
- 92 2215 Молоко питьевое/ ультрапастеризованное (ультравысокотемпературнообработанное)
- 92 2216 Молоко питьевое топленое
- 92 2217 Молоко питьевое стерилизованное
- 92 2217 Молоко питьевое стерилизованное
- 92 2218 Молоко питьевое для детского питания пастеризованное и стерилизованное
В ТН ВЭД продукции могут присвоить код из 0401 Молоко и сливки, несгущенные и без добавления сахара или других подслащивающих веществ. Что касается используемых стандартов для молока, то они таковы: ГОСТ 3623-2015, ГОСТ 3624-92, ГОСТ 3626-73, ГОСТ 5867-90, ГОСТ 8218-89, ГОСТ 13928-84, ГОСТ 26809.1-2014 и ГОСТ 26809-86.
Пример декларации соответствия ТР ТС
Согласно решению № 154 коллегии Евразийской экономической комиссии от 15 ноября 2016 г. в декларации о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза указывается следующая информация:
-полное наименование организации заявителя, его место нахождения (адрес юридического лица) и адрес (адреса) места осуществления деятельности (в случае если адреса различаются);
-сведения о продукции, включая наименование и обозначение продукции, а также сведения о продукции, обеспечивающие ее идентификацию (торговая марка, маркировка и т.д.);
-полное наименование изготовителя, его место нахождения (адрес юридического лица) и адрес (адреса) места осуществления деятельности по изготовлению продукции;
-наименование и обозначение документа (документов), в соответствии с которым изготовлена продукция (стандарт, стандарт организации, технические условия или иной документ) (при наличии);
-код (коды) продукции в соответствии с единой Товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза (ТН ВЭД);
-иная информация, включая национальные (государственные) стандарты, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов)
Оформление добровольного сертификата
Добровольная сертификация продукции проводится по инициативе производителя или продавца изделий с целью повышения конкурентоспособности продукции на потребительском рынке страны, а также улучшения рейтинга компании в глазах партнеров и крупных клиентов.
Следует отметить, что в независимости от вида оформляемого разрешительного документа, образцы продукции в обязательном порядке проходят все установленные экспертизы и исследования, в процессе которых подтверждаются все основные свойства и характеристики товаров, а также их соответствие утвержденным нормативам и стандартам. Данные исследования проводятся специализированными испытательными лабораториями с целью подтвердить безопасность аккумуляторов и аккумуляторных батарей для здоровья и жизни людей, их имущества и окружающей среды. Только после успешного прохождения исследований соискателю может быть выдан сертификат качества или декларация о соответствии, позволяющие на законных основаниях реализовывать изделия на территории Российской Федерации.
Более подробно о получении сертификата можно узнать в аккредитованном центре по сертификации продукции по телефону +7 499 321 20 61 или отправить запрос на почту sertifikaciya1@yandex.ru. Также вы можете задать свой вопрос специалисту в чате!
Список услуг нашего центра сертификации
Сертификация подтверждения:
- Декларация соответствия техническому регламенту таможенного союза
- Сертификат соответствия техническому регламенту таможенного союза
- Декларация соответствия ГОСТ Р
- Добровольный сертификат соответствия ГОСТ Р
- Сертификат соответствия пожарной безопасности
- Декларация соответствия пожарной безопасности
- Сертификат соответствия на взрывозащищеное оборудование
- Сертификат соответствия экологической безопасности
- Сертификат происхождения СТ1
- Протокол испытаний
- Отказное письмо
Гигиеническая сертификация:
- Свидетельство о государственной регистрации
- Экспертное заключение
Сертификация предприятий:
- Сертификат соответствия ГОСТ Р на услуги
- Спецальная оценка условий труда
Системы менеджмента качества:
Сертификация средств измерений:
- Свидетельство об утверждении типа средств измерений
- Разработка методики измерений
- Поверка средств измерений
Безопасность:
- Обоснование безопасности опасного производственного объекта
- Экспертиза промышленной безопасности
- Обоснование безопасности машин и оборудования
