Единственный способ легальной реализации овощей – предварительное прохождение процедуры сертификации. Огурцы не являются исключением и также подлежат строгой проверки качества на предмет выявления соответствия установленным Техническим условиям.
Декларирование огурцов
Как и остальные продукты растительного происхождения, огурцы подлежат обязательной сертификации. Реальные данные овощей сравниваются с требованиями соответствующего ТУ путем проведения проверок в лабораторных условиях. Во время испытаний устанавливается состав продукта, уровень токсичных веществ в нем, внешние характеристики. Если хотя бы один из пунктов не будет соответствовать актуальным ТУ, сертификационный тест будет «провален».
Качество и безопасность огурцов регламентируется следующими документами:
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
- ГОСТ 33932-2016 «Огурцы свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия»;
- ГОСТ Р 56751-2015 «Огурцы свежие для промышленной переработки. Технические условия».
Результатом проведенных исследований становится получение соответствующего заключения, дающего (или нет) право на получение сертификата качества. При этом огурцы и корнишоны проверяются по одинаковым стандартам и в одинаковых условиях. Разницы между тем, в каком виде они представлены (свежие/охлажденные) нет.
Процедура сертификации
Проводится сертификационные испытания в соответствующем центре под строгим руководством экспертов. Для запуска данного процесса необходимо предоставить в службу по сертификации следующие данные:
- Свидетельство о государственной регистрации;
- Технические условия, ГОСТы и иные нормативно-технические документы;
- Свидетельство о постановке на налоговый учет;
- Паспорт продукта (этикетка, состав, описание, условия хранения и т.д.);
- Заявление на проведение сертификации.
В случае полного соответствия продукта установленным требованиям, производитель получит в течение нескольких дней после проверки сертификат качества. Его необходимо предоставлять при таможенном досмотре, а также по требованию лиц соответствующих организаций. Помимо этого, использовать сертификационный документ можно в качестве повышения статуса компании – для демонстрации безопасности продукции. Копию сертификата можно представить в распечатанном виде в магазине или в отсканированном – на сайте.
Действует сертификат на протяжение установленного в нем времени (обычно – 5 лет). При этом его действие автоматически прекращается при смене информационных данных этикетки и/или при изменении состава продукта.
Пример декларации соответствия ТР ТС
Согласно решению № 154 коллегии Евразийской экономической комиссии от 15 ноября 2016 г. в декларации о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза указывается следующая информация:
-полное наименование организации заявителя, его место нахождения (адрес юридического лица) и адрес (адреса) места осуществления деятельности (в случае если адреса различаются);
-сведения о продукции, включая наименование и обозначение продукции, а также сведения о продукции, обеспечивающие ее идентификацию (торговая марка, маркировка и т.д.);
-полное наименование изготовителя, его место нахождения (адрес юридического лица) и адрес (адреса) места осуществления деятельности по изготовлению продукции;
-наименование и обозначение документа (документов), в соответствии с которым изготовлена продукция (стандарт, стандарт организации, технические условия или иной документ) (при наличии);
-код (коды) продукции в соответствии с единой Товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза (ТН ВЭД);
-иная информация, включая национальные (государственные) стандарты, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента (технических регламентов)
Оформление добровольного сертификата
Добровольная сертификация продукции проводится по инициативе производителя или продавца изделий с целью повышения конкурентоспособности продукции на потребительском рынке страны, а также улучшения рейтинга компании в глазах партнеров и крупных клиентов.
Следует отметить, что в независимости от вида оформляемого разрешительного документа, образцы продукции в обязательном порядке проходят все установленные экспертизы и исследования, в процессе которых подтверждаются все основные свойства и характеристики товаров, а также их соответствие утвержденным нормативам и стандартам. Данные исследования проводятся специализированными испытательными лабораториями с целью подтвердить безопасность аккумуляторов и аккумуляторных батарей для здоровья и жизни людей, их имущества и окружающей среды. Только после успешного прохождения исследований соискателю может быть выдан сертификат качества или декларация о соответствии, позволяющие на законных основаниях реализовывать изделия на территории Российской Федерации.
Более подробно о получении сертификата можно узнать в аккредитованном центре по сертификации продукции по телефону +7 499 321 20 61 или отправить запрос на почту sertifikaciya1@yandex.ru. Также вы можете задать свой вопрос специалисту в чате!
Список услуг нашего центра сертификации
Сертификация подтверждения:
- Декларация соответствия техническому регламенту таможенного союза
- Сертификат соответствия техническому регламенту таможенного союза
- Декларация соответствия ГОСТ Р
- Добровольный сертификат соответствия ГОСТ Р
- Сертификат соответствия пожарной безопасности
- Декларация соответствия пожарной безопасности
- Сертификат соответствия на взрывозащищеное оборудование
- Сертификат соответствия экологической безопасности
- Сертификат происхождения СТ1
- Протокол испытаний
- Отказное письмо
Гигиеническая сертификация:
- Свидетельство о государственной регистрации
- Экспертное заключение
Сертификация предприятий:
- Сертификат соответствия ГОСТ Р на услуги
- Спецальная оценка условий труда
Системы менеджмента качества:
Сертификация средств измерений:
- Свидетельство об утверждении типа средств измерений
- Разработка методики измерений
- Поверка средств измерений
Безопасность:
- Обоснование безопасности опасного производственного объекта
- Экспертиза промышленной безопасности
- Обоснование безопасности машин и оборудования
