Алыча- это полезный фрукт с мягкой сочной мякотью и приятным ароматом. Принадлежит алыча к семейству сливовых, имеет небольшой размер, цвет может иметь желтый, розовый, красный. Фрукт обладает многочисленными полезными свойствами, в пищу употребляется как в свежем так и обработанном виде, в качестве джема, варенья.
Реализация алычи на территории России и стран Таможенного Союза осуществляется при наличии декларации согласно требованиям ТР ТС 021/2011. Данный нормативный документ регулирует требования к безопасности, характеристикам, хранению, транспортировке, упаковке пищевых продуктов, в том числе фруктов. Помимо декларации также на алычу должно быть оформлено свидетельство госрегистрации, если продукция принадлежит к специализированной, то есть предназначена для употребления детьми, беременными женщинами. Свидетельство о государственной регистрации оформляется в первую очередь перед началом процедуры декларирования.
Особенности декларирования алычи
Для декларирования алычи предусмотрено ТР три схемы декларирования. Выбирается схема после подачи заявки и идентификации продукции, с учетом типа поставок, страны происхождения и иных факторов. Осуществляется декларирование по одной из следующих схем: 1Д, 2Д, 3Д.
Применяется схема 1Д для декларирования фруктов производимых серийно. Заявитель по данной схеме сам выбирает организацию для осуществления лабораторных исследований.
Партия товара проходит декларирование по схеме 2Д. Испытания согласно данной схемы осуществляются в аккредитованной лаборатории при сертификационном центре.
При декларировании по схеме 3Д помимо лабораторных испытаний также предусмотрен производственный контроль.
Документы для декларирования
Для прохождения декларирования в центр сертификации подается заявка установленного образца, пакет документов согласно выбранной схемы. Среди документов для оформления декларации могут быть:
- ОГРН, ИНН;
- реквизиты заявителя;
- копии учредительской документации;
- нормативно-технические документы, ГОСТ или ТУ, на основании которых ведется производство;
- описание продукции;
- образец этикетки;
- документы на право владения производственными площадями или договор аренды;
- контракт поставки для товара импортного происхождения;
- сертификаты полученные ранее.
Также в центр сертификации предоставляется заявителем протокол испытаний. Который является основополагающим документом при принятии решения касательно соответствия товара требованиям ТР ТС.
Государственная регистрация
Если продукция принадлежит к особой категории, например позиционируется как детская, на нее в обязательном порядке нужно оформить свидетельство госрегистрации. Оформляется СГР на начальном процессе производства, перед декларированием.
