Декларация на эстрагон – это документ, который подтверждает соответствие этого вида зелени и другой продукции растительного происхождения нормам и требованиям, предъявленным к данной группе товаров. Оформление декларации является обязательным моментом в организации производства или сбыта импортированного эстрагона.
Эстрагон
Растение, а его называют и тархуном, полынью эстрагонной, популярно не только в кулинарии для солений и консервирования. Эстрагон используют:
- как приправу к мясным блюдам
- в качестве компонента для приготовления освежающего одноименного напитка «Тархун»
- для ароматизации ликеров и вин
- для приготовления зеленого масла
Сырье также широко используют и для улучшения состояния здоровья, а также в косметологии.
Декларация соответствия
Сертификацию зелени контролирует не стандарт ИСО, а Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». По этой причине для подтверждения соответствия выращенной продукции действующим нормам, должен быть оформлен не сертификат, а декларация. Задача ТР ТС 021/2011 состоит в контроле качества зелени и других продуктов питания с помощью введения ряда требований к средствам производства, к маркировке зелени и упаковке. Технический регламент защищает жизни потребителей и окружающую среду. Декларация отличается от сертификата тем, что за данные, указанные в декларации, ответственен заявитель, а за данные сертификате отвечает орган сертификации. Вначале специалисты идентифицируют продукцию, определяют его происхождение и назначение. В ходе этой процедуры они определят принадлежность зелени тому или иному регламенту, форму и схему ее оценки. При условии, что вы будете позиционировать свою продукцию как пищевую, ваш бизнес попадает под действие ТР ТС 021. Но понадобится другой регламент, если вы вырабатываете, скажем, лекарственный препарат. Декларирование проводится по трем схемам декларирования – 1Д, 2Д и 3Д.
Документы, необходимые для оформления декларации
Серийно выпускаемая отечественная продукция требует предъявления:
- свидетельств о госрегистрации ОГРН, о постановке на учет в налоговый орган ИНН
- ТУ при условии, что зелень производится не по ГОСТу
- заявки на осуществление декларирования
Для получение декларация ТР ТС на импортную пищевую продукцию, поставляемой по контракту, надо обратиться в центр сертификации с:
- копией контракта
- уставом
- свидетельством ОГРН, ИНН
- описанием состава зелени, внешнего вида, сферы применения
- заявкой на ДС ТР ТС
Центр сертификации СерТраст окажет помощь с получением декларации на эстрагон после определения главных этапов процедуры, идентификации зелени, заявленной к подтверждению качества, и других моментов.
