Декларация соответствия ТР ТС на кабачки

Кабачки, растение семейства тыквенных с продолговатыми скороспелыми плодами, реализуются в сыром или консервированном виде. Овощ попадает под действие ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», что означает необходимость проведения процедуры декларирования. В отношении маркировки упаковки или потребительской тары к кабачкам применяются нормативы ТР ТС 022/2011.

Известно множество сортов этого гипоаллергенного, состоящего на 95% из воды низкокалорийного овоща. Кабачку по ОКПД2 присвоен код 01.13.39, по ТН ВЭД - 0709931000. К овощу, реализуемому в свежем виде, предъявляются требования ГОСТ 31822-2012, консервов - ГОСТ 31713-2012 и других нормативных актов. Торговля овощной продукцией этого вида на территории стран ЕАЭС производится при наличии декларации соответствия.

Получение разрешительной документации

Проведением сертификации занимаются специалисты специально аккредитованных центров. Заявителем процедуры подтверждения соответствия кабачков требованиям безопасности выступает производитель, импортер или продавец товара. Наличие декларации необходимо для таможенной очистки груза при ввозе продукции из-за рубежа на территорию стран ТС.

Стандартный пакет документов, подающихся для получения разрешения, состоит из следующих письменных свидетельств: 

• ИНН и ОГРН компании-заявителя, выписок из ЕГРЮЛ или ЕГРИП;
• описания продукции и ассортимент товаров;
• ГОСТа или технических условий, которые регулируют выращивание кабачков или изготовление консервов;
• протоколов лабораторных испытаний;
• контракта ВЭД для импортируемых товаров.

Специалисты органов по сертификации проводят изучение опытных образцов в продукции в лабораторных условиях. В результате исследований оформляется экспертное разрешение с положительным решением или мотивированным отказом. 

Декларации соответствия присваивается уникальный номер, который заносится в базу Росаккредитации. Упаковка или этикетка потребительской тары с кабачками маркируется знаком ЕАС. Срок действия документа составляет 1, 3 или 5 лет в зависимости от выбранной схемы декларирования. Для серийной продукции устанавливаются дополнительные требования контроля качества и системы менеджмента предприятия-производителя. Проверки осуществляются в течение всего срока действия декларации. 

Добровольная сертификация кабачков

Подтверждение качества и безопасности пищевой продукции также осуществляется по ГОСТ Р, производства - по ХАССП и ИСО 9001. Наличие сертификата повышает конкурентоспособность овощей и консервов, способствует росту доверия покупателей и дает возможность принимать участие в тендерах, проводимых при госзакупках. По результатам процедуры контроля качества в системе ГОСТ Р на тару или упаковку наносится знак РСТ. Документ сроком действия до 3 лет заносится в реестр Росстандартаи передается заказчику услуг.