Декларация на персики – это документ, подтверждающий соответствие его качества установленным нормам и требованиям. Персики, выращены они в России или в других странах, поступая на внутренний рынок, должны иметь документ, подтверждающий безопасность продукции для потребителей. Эти и другие фрукты должны быть подвергнутся проверке соответствия требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Декларация и является видом подтверждения качественных характеристик изделий.
Декларация на персики
Этот вид фруктов может быть продан и в свежем, и в переработанном виде (варенье, джем). При условии прохождения продуктов генной модификации их подвергают госрегистрации и проверке соответствия. После чего продукция получает соответствующее разрешение.
Схемы
Свежий персик декларируется в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 по схемам 1Д или 2Д, 3Д.
- 2Д используют для импортных продуктов
- 1д или 3Д – для персиков, выращенных в странах-членах ЕАЭС (но 3Д не подразумевает обязательное исследование персиков в аккредитованной лаборатории)
Документы для получения декларации
Чтобы получить этот разрешительный документ после идентификации изделий и выбрать соответствующую схему, заявитель должен собрать ряд документов и обратиться в орган сертификации с:
- реквизитами предприятия
- ИНН, ОГРН
- описанием изделий, их потребительских качеств
- ГОСТ или ТУ, по которым осуществляется выработка
- полученными раньше в стране изготовителя сертификатами
- инвойсом или договором поставки
Кроме того, надо предоставить и выданный лабораторией протокол исследований с данными, полученными в результате испытаний образцов продукта.
Оформление декларации
Орган сертификации, куда обращается заявитель, рассматривает доказательную базу и другие документы и принимает решение о соответствии персиков и других фруктов установленным ТР требованиям.
Заполнив декларацию, заявитель отдает ее для регистрации.
Разрешительный документ нужен обеим сторонам – и производящей, и продающей. Ведь ее наличие позволяет им сообщить таким образом о соответствии качества персиков (отечественного или импортного происхождения) установленным нормативами требованиям (в т.ч. речь о хранении, транспортировке и маркировке изделий), об использовании в работе исключительно полезных продуктов.
Специалисты компании готовы оказать поддержку при получении декларации соответствия. Разобравшись с ключевыми моментами процедуры и идентификацией продукта, заявленного к подтверждению качества, они составят список документов и совершат ряд других, требующих профессионального вмешательства, шагов.
