Сертификация сладкой ваты

Сахарная вата у многих людей ассоциируется с парком аттракционов и неподдельной детской радостью. Потому не вызывает удивления, что изготовление сахарной ваты – это прибыльный бизнес как в России, так и за её пределами. Важно лишь оформить необходимую разрешительную документацию при реализации и продаже этого продукта.

Что необходимо для производства и реализации сахарной ваты?

Если открывается точка быстрого питания в ТЦ или в парке, производителю сахарной ваты не требуется оформление обязательного сертификата на готовую продукцию. В этом случае достаточно получить от поставщиков декларацию на сырьё.

Компания-производитель может получить добровольный сертификат ГОСТ Р, что  улучшит потребительскую лояльность и приведет к росту прибыльности. Добровольная сертификация предоставляет преимущество компании-производителю в жесткой конкурентной борьбе за доверие потребителей.

Для продажи сахарной ваты нужно оформить декларацию ТР ТС, а также протокол испытаний и ТУ (ГОСТ на сахарную вату отсутствует). Декларацию выдают в сертификационных центрах на серийную продукцию (в среднем на 3 года). В период её действия можно продавать любой объем продукции, ограничений нет.

Для выпуска сахарной ваты на фабрике нужно оформить декларацию по техрегламенту ТР ТС 021/2011 относительно безопасности продукции пищепрома, а также внедрить на производстве процедуры по принципам ХАССП (подраздел ИСО 22 000).

Необходимые документы для декларирования сахарной ваты

Необходимые для оформления декларации документы:

• описание продукта;
• заявление о регистрации в установленной форме, которое заявитель должен подписать по форме;
• карточка компании с её реквизитами, которая необходима, чтобы составить договор;
• копии документов, которые подтверждают госрегистрацию юрлица или физлица в качестве ИП согласно законодательству стран-членов ТС;
• копия договора с производителем из-за рубежа, который предусматривает обеспечение соответствия сахарной ваты требованиям техрегламента ТС и ответственность за несоответствие продукции требованиям (если изделие производится иностранной компанией);
• ТУ на сахарную вату (если она изготавливается в России);
• собственные протоколы об испытаниях продукции, если такие имеются.